Le champignon blanc est l’espèce de champignon comestible le plus utilisé dans le domaine culinaire et c’est un ingrédient capable de compléter pratiquement tous les plats, qu’ils soient de viande, de poisson ou de pâtes. Nous pouvons inclure les champignons dans une infinité de plats d'accompagnement et donner à nos plats une touche de saveur unique. Cependant, avant de l'utiliser, nous devons les nettoyer correctement, car ils transportent généralement une grande quantité de saleté. Si vous ne savez toujours pas comment le faire, ne manquez pas cet article et découvrez comment nettoyer les champignons .

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La première chose que nous devons faire pour les nettoyer correctement est de couper le tronc des champignons, car il s’agit de la zone où le sol est le plus accumulé. Il suffit de prendre un couteau tranchant de taille moyenne et de couper l'extrémité du tronc, là où se trouve toute la terre.

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Lorsque vous avez coupé tous les troncs, nous pouvons commencer à les nettoyer. Les champignons contiennent beaucoup d'eau, il est donc déconseillé de les laisser tremper, car ils accumuleraient encore plus d'eau et, lors de la cuisson, ils expulseraient trop de liquide.

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Donc, ce que nous allons faire, c'est prendre un chiffon propre, l'humecter dans de l'eau, l'égoutter pour enlever l'excès et frotter le champion avec pour enlever la saleté. Vous devriez frotter avec des mouvements circulaires et rapides pour mieux enlever la saleté. Il est important de noter que cette astuce du chiffon ne peut être faite qu'avec des champignons frais.

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Pour plus de précision, après avoir nettoyé les champignons avec le chiffon, vous pouvez prendre une brosse à dents, la mouiller à l’eau et frotter le champignon pour éliminer les éventuelles traces de saleté. Cette astuce est recommandée pour l’utiliser dans ceux qui ne sont pas du tout propres.

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L'inconvénient de cette méthode est que vous devez nettoyer les champignons un à un. Une autre façon de les laver plus rapidement et tout à la fois est de les mettre dans une passoire, d' ouvrir le robinet d'eau et de passer quelques secondes sous le jet. Bien sûr, rappelez-vous que vous ne devriez pas les laisser tremper. Ensuite, avec vos mains, vous pouvez frotter la saleté. Pendant qu’ils sont sous l’eau, secouez vigoureusement la passoire pour qu’elle atteigne tous les champignons et ne stagne pas.

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Une fois que vous avez bien nettoyé vos champignons, vous pouvez les couper au goût et les utiliser pour cuire vos plats préférés. La soie dentaire n'est pas une tâche compliquée mais un peu longue si vous optez pour le processus le plus précis, qui consiste à procéder un par un. Cependant, si vous avez le temps, c'est la solution la plus efficace car elle vous permet d'enlever tout le terrain.

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