Conserver les aliments en conserve est un bon moyen de les conserver en parfait état pendant une longue période. Sur le marché, un grand nombre de produits sont conditionnés selon cette méthode, mais nous pouvons également fabriquer nos propres conserves de fruits, de légumes, etc. Pour cela, il faudra préalablement effectuer un processus de stérilisation des pots afin que la nourriture soit conservée dans des conditions optimales. Dans cet article, nous expliquons comment stériliser des boîtes de conserve pour la mise en conserve.

Vous aurez besoin de:

• Bateaux en verre
• Gros pot
• Tissu
• De l'eau

Vous pouvez également être intéressé par: Comment emballer sous vide dans des bocaux en verre Étapes à suivre: 1

La première chose à faire pour préparer les pots de conserves sera de choisir les pots les plus appropriés . Ils doivent être en verre et nous vous recommandons de les enfiler, bien que ceux qui se ferment avec un crochet puissent également nous servir. La taille doit également convenir à chaque aliment que vous allez mettre en conserve.

2

N'oubliez pas qu'il ne sera pas nécessaire d'acheter des bouteilles ou des bocaux expressément pour cette tâche, mais vous pouvez réutiliser ceux que vous avez déjà chez vous. En plus de la mise en conserve, vous pouvez voir ici de nombreuses autres idées sur la façon de tirer parti des pots en verre .

3

Lorsque nous avons choisi les pots, nous devons les laver à fond pour qu’ils soient propres, à la fois à l’extérieur et à l’intérieur. Vous pouvez les frotter à la main ou les mettre au lave-vaisselle.

4

La prochaine étape pour stériliser les boîtes de conserve est de choisir un pot assez grand et de placer un tissu plié au fond, couvrant toute la base.

5

Ensuite, nous placerons les bateaux ouverts au fond, en essayant d’être séparés par le chiffon. Nous devons faire la même chose avec les couvertures et, au cas où elles ne correspondraient pas, nous répéterons le même processus ultérieurement.

6

Ensuite, remplissez le pot d’eau en vous assurant que les pots sont complètement remplis.

7

La prochaine étape du processus de stérilisation des boîtes de conserve pour conserves consistera à faire bouillir la casserole et à la laisser cuire pendant environ 10 minutes.

8

Après ce temps, nous allons retirer les boîtes de conserve à l'aide de pinces et les laisser refroidir à l'envers sur du papier essuie-tout.

9

Avec les bateaux déjà stérilisés, le processus de mise en conserve commencera . Vous pouvez préparer vos propres conserves de fruits telles que les cerises, les prunes, les abricots ... ou les tomates en conserve, parmi beaucoup d'autres idées.