Les chiffres sont spectaculaires: nous jetons 20% de la nourriture que nous achetons. Et pendant les vacances et les célébrations, ce qui reste est encore plus important et, en ces temps, nous devons prendre des mesures pour que cela ne se produise pas. Lorsqu'il n'y a pas assez de nourriture, vous n'avez pas toujours à vous en débarrasser. Avec un peu d'imagination, vous pouvez faire des recettes savoureuses et nutritives qui éviteront de gaspiller de la nourriture . Ensuite, à partir de .com, nous vous donnons quelques conseils pour bien utiliser les aliments.

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Si vous mangez trop de nourriture, ne la jetez que si elle est en panne et peut provoquer une indigestion. Et avant que cela ne se produise, il existe de nombreuses autres alternatives avec lesquelles vous pouvez tirer le meilleur parti de votre nourriture . Il convient de noter que Noël augmente toujours la quantité de nourriture qui reste, nous expliquons donc comment tirer parti des restes du repas de Noël.

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Le pain est l’un des aliments le plus souvent consommé par tous les ménages, car il est généralement acheté tous les jours et ne se termine pas tous les jours. C'est pourquoi cela finit par devenir dur et il devient impossible de manger directement. Mais cela ne signifie pas que nous devrions le jeter, mais nous pouvons l’utiliser dans de nombreux plats:

- Chapelure

- Croûtons

- Migas

- Torrijas

- soupes au pain

Vous trouverez les détails pour préparer ces idées dans l'article sur la manière de tirer parti du pain dur .

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En outre, il est courant que la viande soit cuite, du poulet rôti, un barbecue ou même de la viande crue que vous avez trop achetée. Mais ce ne sera pas un problème, car vous pouvez préparer de nombreuses friandises avec les restes de viande. Vous pouvez voir la recette en cliquant dessus:

- Croquettes

- Empanadillas

- Cannellonis ou lasagnes

- Empanada

- boulettes de viande

- Consomé

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Comme pour la viande, il est possible de tirer parti des restes de poisson et de les utiliser pour préparer d'autres plats, sans gaspillage de nourriture. Cela dépendra du type de poisson restant, mais voici quelques idées:

- Croquettes

- Buñuelos

- Empanadillas

- Soupe de poisson

- Ommelette

- Peuvres pleins

- Gâteau de poisson

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Dans le cas de légumes que vous avez laissés, il est également possible de les réutiliser et de les transformer en d’autres plats savoureux et riches. Par exemple:

- Ommelette

- Crèmes et purées

- Gâteau de légumes ou de quiche

- Ragoût de légumes

- du riz ou des pâtes aux légumes

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Pour ce qui est de la production de fruits, il existe également d'innombrables options qui vous éviteront de gaspiller votre nourriture. Il convient de noter qu’il sera important de conserver les fruits au réfrigérateur ou au bon endroit pour qu’ils ne mûrissent pas avant l’heure et finissent par se gâter.

- Confiture ou confiture

- Compote

- fruits en conserve

- Smoothies

- Gâteaux et biscuits

Vous trouverez pas à pas comment préparer toutes ces idées dans notre article sur la manière de tirer parti des fruits mûrs.