Il est de plus en plus important de savoir conserver les aliments pour qu'ils conservent les propriétés essentielles et durent plus longtemps. Tout le monde ne sait pas comment le faire correctement et finit par jeter les aliments sans être dans les bonnes conditions. Très souvent, la société de consommation oblige les gens à acheter plus de nourriture que nécessaire, ce qui signifie que des tonnes de nourriture sont jetées.

Si nous limitons la consommation de produits à ceux qui sont nécessaires et sains et apprenons à conserver les aliments pour les conserver le plus longtemps possible, cela nous aidera non seulement à économiser beaucoup d’argent, mais aussi à mieux nous nourrir et à être plus respectueux de l’environnement. En .com, nous sommes très conscients de tout cela et nous voulons vous enseigner des astuces pour conserver les aliments qui faciliteront grandement cette tâche, prenez-en note!

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L' huile que vous utilisez habituellement pour faire frire n'importe quel aliment peut être réutilisée. Une fois que vous avez retiré le produit frit de la poêle, attendez que l'huile refroidisse. Quand il fait froid, forcez-le pour éliminer toutes les impuretés du produit que nous venons de faire frire. Mettez l'huile dans un récipient et utilisez-la pour la prochaine friture, en effectuant la même opération chaque fois que vous l'utiliserez.

Enfin, lorsque l'huile est déjà très épaisse ou sombre, jetez-la. Il est préférable de réutiliser une huile de bonne qualité, car il sera plus facile de conserver des propriétés bonnes et saines.

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Gardez les bananes enveloppées dans du plastique pour mieux les conserver . Au lieu de les laisser dans le bol à fruits à la température ambiante ou dans le réfrigérateur, laissez-les dans un sac en plastique pour les empêcher de rouiller si rapidement.

Les bananes sont oxydées parce qu’elles libèrent de l’éthylène, ce qui provoque sa maturation et celle des fruits qui l’entourent. En d'autres termes, si vous laissez une banane à l'air libre en même temps qu'un autre fruit, le gaz d'éthylène qu'il libère accélérera la maturation des deux par proximité, comme cela se produit dans le fruteros.

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Congelez les fines herbes . Combien de fois nous est-il arrivé que le bouquet de persil que nous avons acheté pour le poisson finisse par pourrir parce qu'il ne l'utilisait pas? Maintenant, cela ne vous arrivera plus jamais si vous le congelez. Nous expliquons comment procéder: Mettez dans un récipient hermétique l’herbe aromatique avec un peu d’huile dans le congélateur.

Lorsque vous allez l'utiliser, décongelez-le et vous aurez également l'huile nécessaire pour cuisiner. Vous pouvez utiliser cette méthode avec du thym, du romarin, du persil, de l'origan ...

Vous pouvez faire la même chose avec la ciboulette. Mettez la ciboulette hachée dans une bouteille en plastique et congelez-la. Une fois décongelé, vous pouvez l'utiliser directement. La ciboulette sera déjà coupée et préparée pour n'importe quelle sauce.

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Les tomates les mettent à l'envers pour les conserver . Cela empêchera l'air et l'humidité de pénétrer dans le trou de la tige et prolongera sa durée de vie si vous les laissez à la température ambiante. Les tomates conservées au réfrigérateur durent beaucoup plus longtemps mais perdent beaucoup de saveur. Cette astuce vous aidera à avoir le plaisir de manger une tomate plus savoureuse pendant plusieurs jours.

En revanche, les citrons sont plus juteux si vous les stockez dans le réfrigérateur . Le froid leur permet de mieux conserver leurs propriétés et leur jus, ce qui les rend plus appétissants que s'ils étaient à la température ambiante.

Si vous voulez que les citrons durent encore plus longtemps, vous pouvez les stocker dans un sac en plastique au réfrigérateur. De cette façon, vous vous assurez que vous avez des citrons pendant un moment.

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Les produits lactés sont meilleurs que ceux que vous gardez dans la partie supérieure du réfrigérateur . Dans la plupart des réfrigérateurs, la partie supérieure maintient une température plus constante que dans le reste. Le lait, le beurre, le yaourt ou les fromages sont mieux conservés dans cette partie du réfrigérateur car ils sont plus susceptibles de se gâter par de petits changements de température.

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Au contraire, le pain sort toujours du frigo . Que l'on parle de moisissure ou de pain, le pain doit être laissé à la température ambiante. La raison en est que les basses températures dans le réfrigérateur aident le pain à se déshydrater plus rapidement.

Des pains de bonne qualité peuvent rester des jours sur le réfrigérateur. Il est préférable de ne pas les couper à la boulangerie si vous prévoyez de ne pas les consommer rapidement, afin qu'ils durent plus longtemps. Il convient également de les conserver dans un sac en plastique pour qu'ils durent plus longtemps.

Si cela devient difficile, vous pouvez le faire griller ou préparer des plats comme les miettes d’Estrémadure ou la soupe à l’oignon pour en profiter.