Tu ne peux pas résister à un bonbon? Même si vous suivez un régime, vous devez savoir que les bonbons peuvent faire partie de votre régime, à condition que nous les prenions avec prudence et que nous utilisions des ingrédients spécifiques qui réduiraient l'apport calorique. Pour les jours où vous voulez prendre quelque chose de sucré mais ne voulez pas que votre "péché" soit si grand, dans cet article, nous vous donnons l'astuce pour que vous appreniez à faire des desserts diététiques et à savourer un goût délicieux avec peu de calories.

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Flan Diète

Comme vous pouvez le constater, pour fabriquer des desserts diététiques, il suffit de remplacer les ingrédients habituels par des ingrédients moins caloriques, ce qui rendra notre recette aussi bonne mais sans nous donner autant de graisse. Le flan est un dessert qui, en modifiant certains de ses ingrédients, permet de réduire beaucoup ses calories et, par conséquent, de le prendre de manière sporadique dans le cadre de notre plan de perte de poids.

Ingrédients pour 6 flans:

• 4 oeufs
• 1/2 tasse d'édulcorant liquide
• 2 tasses de lait 0%
• Essence de vanille (facultatif)

La première étape consiste à unir les œufs avec le sucre dans un bol et à tout battre jusqu'à ce qu'une texture mousseuse apparaisse. Pour séparer, nous ferons bouillir le lait et, quand il cassera, nous ajouterons l'œuf avec le sucre que nous avons battu. En attendant, nous devrons mettre un peu d’édulcorant dans les moules pour les puddings et, si nous le voulons, nous pouvons ajouter un peu d’essence de vanille ici.

Lorsque 10 minutes se sont écoulées depuis que le mélange est dans le feu, nous devrions l'éteindre et le mettre dans les moules. Il ne reste plus qu’à placer les puddings dans un récipient et à les cuire au bain-marie; nous devrions le laisser pendant 30 minutes et ensuite le retirer du feu. Et voilà! Vous pouvez déguster un dessert sucré mais il contient à peine des calories . Profite!

Dans cet article, vous pouvez trouver la recette complète de la crème pâtissière hypocalorique.

Riz au lait clair

Un autre dessert délicieux auquel nous devons généralement renoncer lorsque nous suivons un régime est le pudding au riz, car il contient des glucides, du sucre et beaucoup de graisse. Cependant, si nous préparons ce dessert nous-mêmes, nous pourrons réduire son apport calorique et obtenir un dessert léger parfait à inclure sporadiquement dans notre alimentation.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 120 grammes de riz
• 4 verres de lait écrémé
• Peau de 1 citron
• La peau de 1 orange
• Édulcorant
• Bâtons de cannelle
• Cannelle moulue (facultatif)

La méthode de préparation est très simple: nous devons d'abord faire bouillir le riz pendant seulement 3 minutes pour éliminer l'amidon. Pour nous séparer, nous devrons faire bouillir le lait près de la peau de l'orange et du citron; Ajoutez ensuite le riz et laissez cuire le tout pendant environ 25 ou 30 minutes.

Vers le milieu de la cuisson, c'est-à-dire après 15 minutes, il faudra ajouter l'édulcorant et 2 bâtons de cannelle. Allez bien mélanger tous les ingrédients pour éviter de créer de la crème avec le lait. Lorsque le temps est écoulé, il ne vous reste plus qu'à éteindre le feu et laisser le dessert refroidir; saupoudrez de cannelle moulue et dégustez un délicieux bonbon!

Sorbet orange hypocalorique

Pour préparer un dessert plus léger et à base de fruits, nous vous suggérons d’apprendre à faire un sorbet à l’orange, mais qu’il convient à la perte de poids. Pour cette raison, et comme nous l’avons fait jusqu’à présent, nous n’aurons qu’à modifier certains ingrédients et à réduire ainsi le plus possible les calories.

Ingrédients dont vous avez besoin:

• 6 oranges
• Édulcorant liquide
• 500 millilitres d'eau
• 1/2 citron
• Le scratch d'une orange

Pour que ce dessert soit faible en calories, nous devrons extraire le jus des oranges. Ensuite, nous devrons faire une petite casserole et ajouter l’eau et l’édulcorant; nous allons tout enlever et après un moment, nous devrons ajouter le jus d'orange que nous avons pressé au début. Ici, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter le jus d’un demi-citron pour donner une touche plus citrique à votre recette, mais cette étape est totalement facultative.

Retirez tous les ingrédients pendant 5 minutes puis versez-les dans un récipient en verre. Mettez-le au congélateur et laissez-le au moins une demi-heure. Ensuite, il vous suffit de sortir et de vous préparer à savourer un bonbon délicieux et faible en gras . À manger!

Custard pour perdre du poids

Si vous aimez les sucreries mais n'aimez pas passer beaucoup de temps en cuisine, la crème anglaise est votre meilleure option. C'est un dessert très simple et rapide à préparer et la modification de certains ingrédients peut faire partie de votre régime alimentaire pour perdre du poids. Vous aurez besoin de:

• 500 ml. de lait écrémé
• 3 oeufs
• 5 sachets d'édulcorant
• 1 branche de vanille
• Cannelle en poudre (facultatif)

Nous commençons avec cette recette en faisant bouillir le lait avec la vanille à feu doux. Pendant qu'il est chaud, battez les œufs dans un bol séparé et ajoutez l'édulcorant; Lorsque le lait bout, sortez la casserole du feu et sortez la branche de vanille. Ensuite, ajoutez le lait bouillant dans le mélange où vous avez les oeufs et remuez.

Il ne reste plus qu’à ajouter le mélange dans des moules individuels et à préchauffer le four à 160 degrés. Quand il fait chaud, mettez la crème anglaise et laissez cuire environ 20 minutes. Pour finir, sortez ce dessert et laissez-le refroidir pendant 1 heure, saupoudrez de cannelle et prêt à manger!

Gâteau éponge léger

Si vous souhaitez préparer un gâteau pour un anniversaire ou une fête, sachez que vous pouvez le faire de manière légère, sans que personne ne remarque que le changement a été fait. En modifiant les ingrédients, nous obtenons une diminution de 20% du nombre de calories de cette recette . Il est donc judicieux de pouvoir continuer à suivre le régime mais donnez-vous un peu de fantaisie au cas où une fête spéciale se produirait.

Ingrédients:

• 125 grammes d'édulcorant
• 4 blancs d'œufs
• 50 grammes d'amidon
• 75 grammes de farine de blé

La procédure est très simple, car nous devons battre les blancs d’œufs jusqu’à la neige et, lorsque nous les aurons, nous ajouterons l’édulcorant. Ensuite, nous jetons la farine, l’amidon et le retirons à nouveau. Quand il est prêt, il suffit de mettre cette pâte dans un moule et de la cuire à 180 degrés pendant environ 25 à 30 minutes.

Si vous aimez les gâteaux dans cet article, nous vous proposons d'autres recettes de gâteaux hypocaloriques afin que vous puissiez profiter de sa saveur intense sans aucun remords.

Conseils pour préparer des desserts diététiques

En général, nous devons vous dire que si vous voulez manger des desserts sans prendre de poids, vous devez changer certains ingrédients qui font partie des recettes traditionnelles et les remplacer par d'autres avec moins de calories et cela changera à peine le goût. Donc, principalement ce que nous changeons est:

• Nous arrêtons d'utiliser du sucre et nous utilisons un édulcorant

• Les desserts au chocolat n'entrent pas dans nos locaux, contre vous, nous optons pour des ingrédients plus sains comme des fruits

• Si nous utilisons des œufs dans une recette, nous essayons de retirer le jaune, car il contient beaucoup de graisses et peut être cuit parfaitement sans elle.

La meilleure chose à faire est de réserver ces desserts pour des moments privilégiés ou lorsque vous souhaitez vraiment manger des mets sucrés car, même s'ils ont moins de calories que les originaux, la vérité est qu'ils grossissent également et ne sont pas recommandés si vous voulez perdre du poids. La chose la plus appropriée est que vous choisissiez de prendre du lait écrémé et des fruits comme dessert pour satisfaire votre désir de sucré sans prendre beaucoup de calories.