Typiques de la cuisine italienne, les gnocchi ou gnocchi sont généralement considérés comme un type de pâtes - bien qu'ils soient préparés à base de pomme de terre - et leur préparation est très similaire. Ils sont généralement accompagnés de toutes sortes de sauces et constituent une recette très appétissante pour les adultes et les enfants. Même ainsi, il est fréquent que lors de sa préparation, le doute subsiste quant à savoir si les gnocchi sont cuits . Nous souhaitons donc vous donner la réponse. Ne la perd pas!

Comment faire des gnocchis à la maison Étapes à suivre: 1

Les gnocchi - mot dérivé de l'italien: gnocchis - sont préparés avec un mélange de pommes de terre mélangées à de la farine de blé, du beurre, du lait, des œufs et du fromage râpé, divisés en morceaux, cuits dans de l'eau bouillante salée.

Ils sont d'origine italienne bien que leur consommation soit aujourd'hui prolongée par une infinité de pays et même des variétés à base d'autres ingrédients ont vu le jour.

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Pour préparer les gnocchi, de la même manière que les pâtes en général, il est nécessaire de les faire bouillir dans une casserole avec de l'eau et du sel et, plus tard, vous pouvez ajouter la sauce que vous aimez le plus. Ce que beaucoup de gens doutent, c’est de savoir quand les gnocchis sont déjà cuits et peuvent être retirés de l’eau.

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La vérité est qu’il est très facile de savoir si les gnocchi sont cuits : quand ils flottent et remontent à la surface du pot avec de l’eau. À ce stade, nous pouvons les retirer avec une écumoire ou une écumoire et les placer.

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Bien que cela puisse varier selon que les gnocchis sont faits maison ou achetés, leur cuisson ne prendra pas beaucoup de temps. Entre 2 et 4 minutes suffiront pour amener des gnocchis au but.