L' avocat, bien que étendu aujourd'hui par d'innombrables pays, est un arbre originaire du Mexique et du Guatemala. En plus d'être savoureux - et peut-être aussi un peu calorique - il existe de nombreuses propriétés d'avocat qui peuvent aider notre santé. Mais la vérité est qu’étant un fruit tropical, il peut être compliqué ou coûteux de les commercialiser si nous vivons dans un pays où ils ne sont pas cultivés toute l’année. Par conséquent, nous voulons vous expliquer quand il est la saison de l'avocat.

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En premier lieu, comme nous l'avons indiqué dans l'introduction, l'avocat est un fruit tropical qui nécessite des températures chaudes et constantes. Il peut donc être difficile de le cultiver dans des régions où les différences de température sont marquées en fonction de la saison.

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Pour cette raison, dans des pays tels que l'Espagne, il existe une saison de récolte d'avocats limitée aux mois les plus chauds de l'année. Donc, en réponse à la date de la saison de l’avocat, on peut dire qu’elle se déroule de juin à octobre, alors qu’en mai, la récolte peut être précoce et en novembre tardive.

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Toutefois, dans les pays d' Amérique latine, les avocats sont produits tout au long de l'année, car de nombreuses variétés de ce fruit permettent sa conreo à tout moment de l'année.

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C’est pour cette dernière raison qu’il sera possible de trouver des avocats sur le marché tout le temps, bien que dans les pays qui ne sont pas producteurs d’avocats, ils soient plus chers, du fait qu’ils ont été exportés.