La citrouille est un légume très facile à cultiver et à congeler, et avec laquelle un grand nombre de plats et de desserts peuvent être préparés. De la même manière, il existe de nombreuses variétés de citrouilles, de couleurs différentes (orange, verte, rayée ...) et de formes (rondes, allongées, etc.), mais lors de leur plantation, le processus à suivre est le même pour tous . Le semis de la citrouille se fait au printemps : début mars, puis avril ou mai quand le temps est un peu froid pour éviter les gelées et le froid qui leur nuisent. Le terrain optimal doit être ensoleillé et maintenir l' humidité . En outre, ils auront besoin d'une étendue de terrain considérable, car ils se développent horizontalement . Vous pouvez donc le faire vous-même. En .com, nous expliquons pas à pas comment faire pousser des citrouilles .

Vous aurez besoin de:

• Graines de citrouille ou de jeunes plants
• Terrain ensoleillé
• De l'eau
• Binette

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Tout d'abord, nous devons choisir si nous voulons planter des graines ou utiliser des plants pour accélérer le processus et faire progresser la récolte. Si nous choisissons cette deuxième option, nous planterons les graines dans une pépinière protégée et, après les gelées d’hiver, nous les repiquerons, quand elles seront un peu plus développées. Le moment idéal pour transplanter les jeunes plants sera lorsque les buissons auront deux ou trois feuilles.

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Sur la terre ferme, la terre doit être préparée suffisamment tôt pour stocker l'eau de pluie, avec une charrue ou une houe. Plus tard, nous devons quitter le niveau du sol et sans mauvaises herbes.

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La plantation de la citrouille se fait au printemps : début mars, puis avril ou mai quand le temps est un peu froid.

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Si nous plantons directement sur la terre, nous n'introduirons que deux ou trois graines dans chaque trou, car la plupart d'entre elles germent et si elles sont trop nombreuses, elles n'auront pas assez de force pour pousser et porter des fruits. De même, il faut laisser une distance minimale d'un mètre et demi entre chaque trou de graines, afin de leur laisser assez d'espace puisqu'elles se développent horizontalement.

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Généralement, si la plantation a été faite après une irrigation ou une pluie, elle ne sera pas arrosée jusqu'à la formation du premier fruit. Nous devons éviter que la plante de citrouille ne manque d’eau, en l'arrosant régulièrement, en contrôlant le bon taux d’humidité, mais en veillant également à ce qu’elle ne soit pas gorgée d’eau, car elles pourraient pourrir.

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Le temps qui s'écoule entre le semis et la récolte de la citrouille est généralement, selon les zones, d'environ quatre mois; pendant les mois de septembre, octobre et novembre, peu de temps avant les gelées d’hiver. Pour les récolter, il faut voir que les fruits ont changé de couleur et que la peau est déjà dure.

Pourboires

• Si vous souhaitez conserver les citrouilles pendant une longue période, nous les couperons avec le pédoncule ou même avec un bout de tige.