Il existe plusieurs types de carottes, soit en raison de leur longueur, soit de leur forme. Il existe des cilindrais longs, intermédiaires, courts, arrondis, à extrémité aplatie et coniques. Les trois principaux types de carottes sont: les grosses pour la consommation crue et en compote, les longues et minces pour le conditionnement et les dernières sont le manojillo et les bonbons pour la consommation fraîche. Les carottes sont parfaites pour les salades et complètent une infinité de plats. Si vous voulez apprendre à cultiver des carottes, consultez l’article .com suivant.

Vous aurez besoin de:

• sol
• graines de carotte
• De l'eau

Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire pousser des tomates Étapes à suivre: 1

La terre et la terre pour la croissance de la carotte est une bave légère mais profonde qui ne sèche pas trop vite. Nous vous déconseillons d'y déposer du fumier frais, car il ne pousse pas bien les racines. Ce que vous pouvez faire est de mettre un compost ou du fumier bien fertilisé dans le sol environ deux semaines avant de planter la carotte à raison de 70 g par m2. La racine principale doit pénétrer dans le sol, donc le sol doit être bien fertilisé à une certaine profondeur.

2

Si vous voulez planter des carottes dans un tiroir ou une pépinière, si vous avez un tiroir chaud, plantez les carottes rondes en janvier, par contre, si le tiroir est froid, vous semez des graines à la mi-février. Vous devez avoir une profondeur d'environ 23 cm et vous allez mettre les graines très dispersées dans des rangées d'environ 15 cm.

3

Si vous souhaitez planter dans le jardin potager, vous devrez commencer en mars jusqu'en juillet, si vous êtes dans l'hémisphère nord de la planète, si vous êtes dans l'hémisphère sud, vous devez ajouter 6 mois. Faire les cultures intermédiaires de la culture principale en mai ou début juin. Les carottes longues doivent être plantées en mai comme limite, pour les plantations à l'air libre, les feuilles doivent être espacées de 20 à 23 cm entre les rangées, pour les variétés de carottes à cornes courtes et de 25 à 30 cm pour les cultures principales. Les graines doivent être placées à un centimètre de profondeur. Si vous semez sans contrôle, environ 80 g de graines seront utilisés par zone, laissant une distance finale entre les plantes d'environ 15-20 cm, ce qui suggère que si elles restent à des distances inférieures à celles recommandées, vous devrez procéder à l'éclaircissage des plantes. .

4

Dans de nombreuses occasions, vous pouvez laisser l’éclaircie jusqu’à ce que les racines soient assez grosses pour la consommation, mais nous vous recommandons de procéder à une éclaircie préliminaire jusqu’à 2-5 cm. Clarea les cultures principales espacées de 8-10 cm et julie semis à 5 ou 8 cm. Vous ne devez le faire que lorsque les plantes ont une taille acceptable.

5

Si vous vivez dans un endroit sec, vous devez très bien arroser les rangées avant de les nettoyer. Ensuite, vous appuyez à nouveau sur tout le plancher avec votre pied et de l’eau. Une chose que vous n'avez pas à faire est de collecter les principales lignes de cultures à l'avance, car cela encouragerait la mouche de la carotte, car ces mouches mettent les œufs dans les trous qui restent.

6

Pour récolter les carottes, élevez les racines de la culture principale fin octobre. À l’aide d’une petite pelle ou de la potence, relâchez les racines avant de les déchirer et faites-les frire pour bien les nettoyer du reste de la terre. Couper les racines à environ 13 mm de la couronne. Séparez toutes les carottes endommagées ou fendues pour la consommation.

Pourboires

• Pour garder les carottes à l'air libre, rangez-les en tas avec les racines vers l'intérieur (voir illustration). Recouvrez-les d'une couche de foin ou de paille et d'une autre couche de terre. Laissez une poignée de matière de couverture dépasser au-dessus, comme un évent, pour empêcher les carottes de pourrir. En mars, retirez le sol, sinon ils jetteront rapidement des pousses. Grattez les racines éventuellement formées et déplacez les carottes dans un tiroir.
• Le feuillage des carottes en bonne santé est brillant. S'il perd sa fraîcheur, c'est qu'il y a des pucerons ou des mouches de la carotte.
• La mouche de la carotte apparaît entre avril et juin et met les œufs près des racines. Lorsqu'elles quittent l'attaque des larves, le feuillage prend une couleur rougeâtre puis jaune. Nous vous recommandons d'éviter de pulvériser les sillons avec BHC avant la plantation ou de traiter les jeunes plants avec un spray insecticide à base de trichlophon. Les légumes ne doivent pas être consommés dans les trois semaines suivant le traitement.