L'acide urique est une substance chimique produite par notre corps en métabolisant les purines, qui apparaissent à l'intérieur de notre corps par le biais des aliments que nous mangeons. Une hyperuricémie survient généralement lorsque l’urine élimine naturellement l’acide urique, mais lorsque nous ne pouvons pas en expulser des quantités normales. Cette maladie implique des taux trop élevés d’acide urique dans le sang, susceptibles de provoquer des symptômes tels que la crise de goutte.
Les personnes souffrant de cette maladie doivent faire particulièrement attention aux aliments qu’elles mangent. Par conséquent, il est très courant de craindre un peu de consommer certains produits tels que le citron, car on pense que leur teneur élevée en acide peut aggraver ces cas. Cependant, le citron est-il mauvais pour l'acide urique? La réponse est NON, puis dans cet article, nous expliquons les raisons pour lesquelles ce fruit peut être bénéfique dans les cas d'hyperuricémie.
Le citron est-il mauvais pour l'acide urique?
Il existe une croyance selon laquelle le citron, étant un aliment riche en composés acides, est un fruit susceptible d’endommager les cas d’hyperuricémie. Cependant, cette rumeur populaire est totalement fausse: le citron n'est PAS mauvais pour l'acide urique .
Le citron est un fruit composé d'acides organiques tels que les acides citrique, malique et acétique, dans les flavonoïdes (herpéridine, rutine et diosmine), la vitamine C et des sels minéraux. Il est faux de croire que leurs acides peuvent augmenter les niveaux d'acide urique, car lorsque nous ingérons le jus de ce fruit, ces substances (citrique et malique) sont rapidement éliminées par nos poumons sous forme d'acide carbonique. Par conséquent, il ne resterait que les sels minéraux qui, lorsqu'ils sont liés au carbone, sont alcalinisés. De plus, comme nous l'avons mentionné au début, ce sont les purines qui sont converties en acide urique et ses cristaux, et non les acides d'autres aliments.
En fait, ces propriétés alcalinisantes font du citron un bon remède pour les niveaux élevés d'acide urique, car ils nous apportent les avantages suivants:
- Le citron a un effet dépuratif et désinfectant qui accélère l'élimination des différentes toxines accumulées dans l'organisme, notamment l'acide urique.
- Sa propriété alcaline contribue à améliorer les symptômes de cette maladie, tels que les crises de goutte, car elle facilite l'expulsion dans l'urine de substances telles que les sels de l'acide urique et de l'acide oxalique, qui s'accumulent dans les articulations.
- Sa richesse en acides aide à prévenir la formation de calculs rénaux par les urates et accélère également sa dissolution dans le cas de les avoir.
Remèdes naturels au citron pour un taux élevé d'acide urique
Maintenant que nous savons que le citron est bénéfique pour réduire les niveaux très élevés d'acide urique, nous expliquons quelques remèdes maison au citron pour réduire l'acide urique, ce qui vous aidera à combattre ce type de cas.
Infusion de citron au miel
Comme le citron, le miel est un produit bénéfique dans les cas d’hyperuricémie, car il possède également des propriétés alcalines qui aident à éliminer les excès de cette substance. Pour utiliser ce remède, nous n'aurons besoin que de:
- 1 citron (jus et coquilles)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 litre d'eau minérale
Pour préparer l'infusion, il suffit de faire bouillir le litre d'eau, d'ajouter le jus et les zestes d'un citron et de le laisser cuire pendant 20 minutes. Après le temps, filtrer la boisson, laisser chauffer et ajouter les cuillères à soupe de miel. Buvez cette infusion deux fois par jour (une à jeun et une demi-heure après le dîner).
Infusion de pomme et citron
La pomme est un autre fruit qui aide à lutter contre l'hyperuricémie, car elle possède également des propriétés alcalines capables de stimuler la production d'acide chlorhydrique et de neutraliser les niveaux élevés d'acide urique. Pour préparer le thé, nous aurons besoin de:
- 1 verre d'eau
- Zeste de citron
- 1 pomme
Coupez une pomme en morceaux et faites-la cuire dans une casserole avec les pelures d'un demi-citron et un verre d'eau pendant 20 minutes. Filtrez la boisson et prenez-la petit à petit en prenant de petites gorgées pour favoriser la digestion. Prenez une tasse de ce thé par jour .
Smoothie citron aux fraises
Les fraises, en plus d’être un fruit délicieux, sont un bon remède contre l’acide urique, car elles ont des propriétés anti-inflammatoires, idéales contre les douleurs articulaires, et les diurétiques, qui favorisent l’élimination des toxines et de ce produit chimique. Pour préparer cette boisson, nous aurons besoin de:
- 10 fraises
- Jus d'un demi citron
- 1 tasse d'eau
Faites bouillir les 10 fraises dans un verre d'eau et, quand les notes sont tendres, éteignez le feu et ajoutez le jus d'un demi citron. Ajoutez ensuite le mélange à un mélangeur et écrasez le tout jusqu'à obtenir une boisson crémeuse et homogène. Prenez une tasse de ce shake par jour .
Autres aliments bénéfiques pour réduire l'acide urique élevé
En plus du citron, il existe d'autres aliments très utiles pour réduire les niveaux excessifs d'acide urique dans le sang :
- Oignons: ce légume est idéal pour les cas d’hyperuricémie car sa richesse en antioxydants lui confère d’excellentes propriétés dépuratives.
- Artichauts: sa richesse en fibres et en minéraux lui confère de puissantes propriétés diurétiques, idéales pour réduire les niveaux de ce produit chimique.
- Autres légumes dotés d'excellentes propriétés dépuratives tels que les champignons, les asperges et les épinards.
- Infusions aux propriétés dépuratives et diurétiques: on y trouve du thé au romarin et de la prêle.
Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.
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