Les soupes purifiantes, comme leur nom l'indique, sont utilisées pour purifier le corps et le libérer des toxines accumulées. Ils sont également pris comme suppléments de régimes pour perdre du poids. Son apport en eau combat la déshydratation et, en fonction du légume ajouté, fournit des vitamines, des minéraux et divers oligolements qui peuvent aider à stimuler le transit intestinal et remplir ainsi sa fonction. Ils fournissent également peu de graisse et génèrent un sentiment de plénitude.

L'un des meilleurs légumes pour purifier le corps est le chou, il possède des propriétés nutritionnelles et diurétiques qui en font l'un des ingrédients les plus populaires pour la préparation de bouillons détoxifiants. Si vous voulez apprendre à préparer une soupe de chou purifiante, suivez les instructions que nous partageons en .com afin de pouvoir en tirer tous les avantages.

Vous aurez besoin de:

• 250 grammes de chou
• 250 grammes d'oignon
• 350 grammes de tomates concassées
• 1 litre d'eau
• 80 grammes de poivron vert
• 80 grammes de céleri
• Sel et poivre blanc au goût

Comment préparer une soupe purifiante au céleri Étapes à suivre: 1

Le chou est un légume crucifère avec une teneur élevée en eau et une faible contribution en matières grasses et en calories (une tasse de chou cuit ne fournit que 33 calories), ce qui en fait un aliment parfait pour un régime de nettoyage. Ce légume contient les nutriments suivants:

• Provitamine A: qui est ensuite transformée en vitamine A et est essentielle au maintien d'une bonne santé visuelle.
• Vitamine C: c'est ce qui fait du chou une très bonne source d'antioxydants.
• Minéraux: inclut le potassium et le magnésium, qui stimulent le fonctionnement optimal de l'impulsion nerveuse, facilitent la circulation sanguine et améliorent l'immunité, respectivement.
• Folates: nutriments qui jouent un rôle fondamental dans le développement du tube neural chez le fœtus, raison pour laquelle il est recommandé aux femmes enceintes.
• Vitamine K et anthocyanes: essentiels au fonctionnement optimal du cerveau, évitent la détérioration neuronale et, en améliorant la circulation, il est recommandé de prévenir ou de contrôler l’hypertension.

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Maintenant que vous connaissez tous les avantages que cela peut apporter à votre corps, vous voudrez sûrement savoir comment préparer une soupe dépurative de chou, étape par étape, pour nettoyer votre corps et le remplir d'avantages. Rassemblez les ingrédients ci-dessus et suivez ces instructions:

1. Lavez tous les légumes très bien.
2. Tout couper en petits morceaux, sauf le chou et la tomate
3. Vaporiser un poêlon avec un aérosol de cuisson et faire sauter les légumes que vous avez hachés précédemment à feu moyen. Si vous n'avez pas de pulvérisateur d'huile, ajoutez simplement quelques gouttes d'huile.
4. Dans une casserole, ajoutez le litre d'eau, le sel et le poivre et mettez à feu doux.
5. Lorsque l'eau bout, ajoutez les légumes préalablement sautés, le chou et la tomate et laissez sur le feu jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits.
6. La mesure permettant de savoir si le bouillon dépuratif est prêt est constituée par les oignons: ils doivent être transparents et doux (environ deux minutes).
7. Lorsque la soupe est prête, si vous ne retirez pas les légumes, elle aura la consistance d'une purée. Si vous le souhaitez plus homogène, vous pouvez utiliser un mélangeur ou un mélangeur. Dans ce dernier cas, vous devez attendre que la soupe refroidisse.

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Il existe une autre recette pour tirer parti des éléments nutritifs du chou et du reste des légumes dans le bouillon sans trouver de morceaux de ces aliments:

1. Ajoutez tous les ingrédients dans la casserole et ajoutez assez d’eau pour les couvrir.
2. Faire bouillir à feu vif pendant 10 minutes, puis baisser le feu au minimum et laisser encore 30 minutes.
3. Vous devez retirer tous les légumes laissés entiers ou passer le bouillon dans un tamis fin pour obtenir le bouillon dépuratif seulement.
4. Le bouillon est consommé avant les repas principaux pendant le temps que nous suivons le régime, qui dure généralement entre un et trois jours.

Ce bouillon peut être ajouté à un régime dépuratif d’une journée ou pris pendant plusieurs jours dans un régime pour purifier le corps plus longtemps.

Dans les deux cas, vous obtiendrez une soupe très détoxifiante ou dépurative, car vous combinerez les avantages du chou avec les propriétés du reste des légumes :

• Tomates: possède des propriétés diurétiques et revitalisantes en raison de sa teneur en minéraux tels que le phosphore et le postasio.
• Oignon: alcalinisant, ce qui signifie qu’il purifie le corps et aide à éliminer l’acide urique.
• Poivrons: ils sont riches en fibres et contribuent donc à améliorer le transit intestinal.
• Céleri: fournit du chlore, du soufre, du cuivre, du calcium et du sodium, il aide donc à restaurer les minéraux dans le corps, en plus d'améliorer les fonctions cérébrales et de procurer la satiété.

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Si vous voulez savoir comment préparer une soupe de chou purifiante avec d'autres ingrédients, voici une option qui pourrait vous aider.

Ingrédients

• 400 grammes de chou
• 400 grammes de pommes de terre
• 2 carottes
• 2 oignons
• Sel et poivre au goût
• Huile d'olive

préparation

1. Couper les carottes et les pommes de terre en petits carrés tout en mettant l'oignon à l'huile d'olive dans une casserole.
2. Lorsqu'il est transparent, ajoutez les légumes coupés précédemment et couvrez-les d'eau.
3. Ajoutez ensuite le chou, préalablement coupé en julienne.
4. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes et ajoutez le sel et le poivre au goût.

Dans ce cas, la carotte fournit du bêta-carotène, des composants que le foie convertit en vitamine A, essentielle à la protection du système immunitaire. Ils sont également riches en antioxydants et protègent ainsi le corps contre l'action des radicaux libres.

La pomme de terre est riche en fibres, ce qui améliore les fonctions du tube digestif, génère de la satiété et fournit du potassium, aidant ainsi à contrôler la pression artérielle, ainsi que de la vitamine C, qui a une fonction antioxydante.

Si vous pensez que l'odeur est trop forte lors de la cuisson du chou, nous vous recommandons de lire cet autre article en .com dans lequel vous apprendrez à cuire un chou sans odeur.

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Outre le chou, il existe d'autres aliments aux propriétés dépuratives:

• La citrouille: pas riche en vitamines A, E et C, qui ont des propriétés antioxydantes. Ils fournissent de l'eau et des fibres pour activer la fonction intestinale et aider à éliminer les toxines.
• Asperges vertes: contiennent de la cellulose, une fibre soluble qui aide en cas de constipation, permet ainsi à l'organisme de détoxifier et de réguler ses fonctions digestives, en plus de fournir des vitamines B qui sont régénérantes et antioxydantes.
• Artichaut: aide à réguler la sécrétion de bile et agit en tant que régénérateur des cellules du foie, ce qui en fait un allié du foie pour traiter et éliminer les toxines du corps.
• Betterave: contient beaucoup de potassium et de fibres contribuant à l'élimination des toxines.

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Bien que les soupes dépuratives de chou puissent être très bénéfiques pour la santé, il existe des cas dans lesquels sa consommation n'est pas recommandée :

• Les personnes atteintes de troubles de l’alimentation, les femmes enceintes et les enfants, n’étant pas seulement désintoxiqués, ils ont besoin d’être bien nourris en fonction de leur état.
• Les personnes qui ont des problèmes de thyroïde, puisque le chou et tous les légumes crucifères empêchent la production d’hormones thyroïdiennes.

S'il a été utile de savoir comment préparer une soupe purifiante au chou, vous voudrez peut-être savoir comment préparer une soupe purifiante au céleri pour combiner différents vins afin de détoxifier votre corps.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.