La vésicule biliaire est un petit organe situé sous le foie, du côté droit, en forme de poire et dont la fonction principale est de collecter et de stocker la bile, le liquide qui produit le foie, de couleur jaunâtre et utilisée pour le traitement correct. digestion des graisses. Ainsi, cette vésicule du système digestif est cruciale au moment de pouvoir traiter les graisses pour en tirer profit et se débarrasser de ce qui est nécessaire. Certaines personnes, pour diverses raisons, peuvent avoir besoin de subir une opération appelée cholécystectomie qui consiste à retirer cet organe en raison de problèmes de santé. Il est très courant que de nombreux doutes surgissent à propos de cette situation et l’un des plus courants, par exemple, est de savoir quoi manger sans vésicule biliaire . Par conséquent, dans cet article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir, comment vous pouvez bien vivre sans ce corps, ce qu’il faut inclure dans le régime alimentaire et ce qu’il faut exclure.

Comment traiter l'inflammation de la vésicule biliaire?

Comment vivre sans vésicule biliaire

Oui, vous pouvez vivre sans vésicule biliaire, car même s'il joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l'organisme, cet organe n'est pas vital en soi.

Ceux qui ont subi une cholécystectomie, que ce soit pour une cholécystite chronique ou pour d'autres raisons, passent quelques jours avec des réserves biliaires basses, car seuls ceux qui sont stockés dans l'intestin grêle seront disponibles jusqu'à ce que, petit à petit, commencent à atteindre le duodénum directement par le foie et peuvent provoquer un excès de ce liquide dans les intestins. Ainsi, il n’y aura pas assez de ce liquide nécessaire à la digestion des graisses et, par conséquent, l’ingestion de ce type d’aliments causera des problèmes de digestion . Les effets les plus courants sont l'apparition de nausées, vomissements, indigestion, flatulences, flatulences, ballonnements, diarrhée et coliques. Ce temps de récupération dure généralement entre 2 et 3 semaines, puis petit à petit, ils réintègrent les aliments au régime et vous pourrez à nouveau vivre normalement.

S'il y a un excès de stockage de la bile dans l'intestin grêle, celui-ci commencera à se déplacer vers l'épaisseur et l'absorbera, ce qui peut produire un excès de sels biliaires dans le gros intestin et provoquer des diarrhées et un côlon irritables.

Il y a aussi beaucoup de gens qui se demandent si sans la vésicule biliaire vous grossissez ou perdez du poids, la vérité est qu'en raison de la réduction des graisses et d'autres facteurs, une perte de poids se produit normalement et, dans certains cas, il est difficile de gagner du poids. un peu de poids plus tard.

En résumé, après une opération d'ablation de la vésicule biliaire, il est nécessaire d'ajuster le régime alimentaire et d'intégrer certains aliments lentement, au fil des jours ou des semaines. En fait, 95% des patients retrouvent une alimentation parfaitement normale en peu de temps.

Ce que je peux manger si je n'ai pas de vésicule biliaire - aliments recommandés

Que peut-on manger après une opération de la vésicule biliaire ou une cholécystectomie? Telle est la principale question et la vérité est que vous devez commencer par éliminer les graisses ou consommer des aliments très faibles en contenu, par exemple, les graisses d'origine végétale sont généralement mieux acceptées après une cholécystectomie. Ce sont des aliments recommandés si vous n'avez pas de vésicule biliaire :

• Infusions et thés, tels que thé vert et camomille
• Produits laitiers, que ce soit du lait, du fromage ou du yaourt
• Légumineuses sans peau et avec modération
• Des pâtes
• Riz
• Pain et biscuits grillés
• Fruits tels que baies, pommes, poires, pêches, etc.
• Légumes, sauf ceux difficiles à digérer et flatulents
• Poisson blanc ou maigre
• Viandes maigres
• Seuls les aliments gras autorisés: huile d'olive ou graines, de préférence crues ou bien bouillies, jamais frites.

Aliment interdit ou peu recommandé après une cholécystectomie

En plus des aliments mentionnés ci-dessus, il est nécessaire de prendre en compte les aliments interdits après une opération de la vésicule biliaire, de les éliminer de l'alimentation ou, si le médecin le demande, de consommer les bonnes quantités pour éviter les dommages tout en tirant parti de leurs nutriments. .

• Choclate
• Café
• Produits laitiers entiers
• Nourriture rapide
• Glucides raffinés
• Graisses hydrogénées
• Beignets et aliments transformés
• Les viandes grasses, comme les saucisses
• Beurre
• Poisson bleu et fruits de mer
• Œufs, en particulier le jaune
• Légumineuses à peau dure
• Epicé et sauces
• Légumes flatulents tels que chou-fleur, chou ou artichauts
• Olives
• Noix très oléagineuses telles que les noisettes et les noix

Exemple de régime pour les personnes sans vésicule biliaire

Le mieux est que le régime alimentaire contenant de la bile contienne environ 30 g de lipides par jour, c'est-à-dire qu'il contienne moins de 25% de la valeur énergétique quotidienne totale. Il existe de nombreuses recettes totalement saines pour les personnes sans vésicule biliaire et, bien sûr, également adaptées aux personnes ayant cet organe, comme le montre cet exemple de régime et de menu :

Petit déjeuner

• Tasse d'infusion ou café au lait si vous commencez à inclure de la nourriture.
• Pain blanc grillé ou craquelins grillés, avec poitrine de dinde ou confiture.

Déjeuner

• Compote de pomme, de poire ou d'autres fruits.
• Jus de fruits.

Nourriture

• Coupe de bouillon de légumes ou de viandes maigres, vous pouvez ajouter des pâtes à la soupe.
• Les légumes du bouillon peuvent être consommés séparément ou dans la même soupe.
• Légumes cuits ou cuits au four tels que carottes, tomates (sans peau ni peau), aubergines, citrouilles, etc. Ils peuvent également être consommés en purée ou en crème.
• Poitrines ou pilons de poulet ou de dinde sans peau ni peau, couper du bœuf ou d'autres viandes alors qu'il s'agit d'une partie maigre.
• La vinaigrette ne peut être que de l’huile d’olive ou de tournesol, en petite quantité, du jus de citron et autant de mayonnaise légère ou diététique, au cas où elle commencerait à inclure de la nourriture.
• Deux fois par semaine, vous pouvez manger des pâtes ou des céréales telles que des raviolis, des spaghettis, du riz, etc.
• Pour le dessert, vous pouvez prendre des fruits tels que des poires, des pommes, des mandarines, des prunes, des pêches ou du melon.

Goûter

Vous devez suivre l'exemple de l'exemple du petit-déjeuner, même si vous pouvez inclure des variantes et certains aliments. Bien que, dans le cas des boissons toujours recommandées infusions, thés, eau minérale, jus de fruits, etc.

Le dîner

Le dîner peut ressembler à l'exemple de la nourriture. Cependant, il faut tenir compte du fait que lors du dernier repas de la journée, il vaut mieux manger moins que pendant le reste des repas, il faudra donc réduire les doses.

Conseils pour vivre sans vésicule biliaire

Enfin, nous vous montrons quelques conseils et recommandations pour vivre sans vésicule biliaire qui vous aideront à vous adapter et à retrouver une vie normale:

• Commencez à prendre des liquides 24 heures après la chirurgie.
• À 48 heures, vous pouvez commencer un régime pauvre en graisses (maximum 30% du nombre total de calories consommées), bien que ce soit mieux sans et en petites quantités.
• Les quantités seront distribuées à petites doses environ 5 ou 6 fois par jour.
• Après 72 heures d’opération, vous pouvez consommer une demi-ration, y compris en faible quantité, aussi.
• Après une journée ou deux de plus, si le régime souple est bien toléré, vous pouvez commencer le régime de continuation, c’est-à-dire que vous mangerez de la même manière, mais que la quantité augmentera.
• Mangez toujours lentement, mâchez beaucoup de nourriture et ne vous sentez pas rassasié, rassasié, et le meilleur moyen est de manger entre 5 et 6 fois par jour.
• La nourriture doit être préparée crue, papillote, cuite à la vapeur, cuite au four, bouillie ou grillée.
• Évitez tous les types de graisses, en particulier les aliments frits, transformés et industriels.
• N'oubliez pas d'éviter les aliments flatulents, épicés et susceptibles de provoquer la constipation.
• Ajoutez progressivement des fibres pour améliorer votre transit intestinal.
• Si vous avez des problèmes de digestion, choisissez de marcher 5 ou 10 minutes à bon rythme et en continu, au lieu de rester au repos.
• Pour réincorporer des aliments, faites-le petit à petit pour vérifier la tolérance et faites-le un à un, par exemple à une semaine d'intervalle.
• Consultez votre médecin chaque fois que cela est nécessaire pour des examens, un suivi ou une clarification des doutes.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.