Pendant des centaines d'années, le curcuma a été utilisé pour faire plaisir aux aliments. En plus de sa couleur jaunâtre et de sa saveur spécifique, cette espèce cache de nombreux avantages qui en ont fait une star de la médecine alternative.

Nous vous racontons toutes les propriétés médicinales du curcuma, une épice qui a plus que des effets positifs pour notre santé. Découvrez le!

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Qu'est-ce que le curcuma

Le curcuma est l'une des épices les plus utilisées en Asie du Sud-Est. Depuis plus de 4 000 ans, il est utilisé dans la gastronomie, mais il est également utilisé dans les médecines alternatives pour traiter et soulager de nombreuses maladies, car il possède de multiples propriétés curatives.

L'origine de cette plante se situe en Asie du Sud, où elle est principalement appréciée pour ses rhizomes ou ses parties souterraines à partir desquelles son pigment jaune est généralement obtenu. De nos jours, le curcuma peut facilement être trouvé dans les supermarchés sous forme d'épice ou sous forme de compléments alimentaires, comme dans le cas de Super Curcuma, dont on peut voir l'image ci-dessous.

Qu'est-ce que le curcuma?

Grâce aux effets positifs qu’il a sur notre santé, le curcuma est utilisé pour traiter des maux, conditions ou pathologies divers et variés . Les applications les plus remarquables concernent:

• Problèmes d'estomac
• Éviter les flatulences
• Problèmes de foie
• Problèmes articulaires
• Problèmes respiratoires
• Protège le coeur
• Renforce le système immunitaire
• Protection des radicaux libres
• Problèmes de peau
• La dépression
• Cancer

Ensuite, nous expliquerons un à un ces avantages du curcuma.

Propriétés et avantages du curcuma

Le curcuma possède, entre autres, de grandes propriétés anti-inflammatoires, stimulantes, carminatives, antioxydantes et diurétiques. Grâce à ces propriétés médicinales, le curcuma est utilisé pour traiter les problèmes suivants:

• Problèmes d'estomac: le curcuma est une épice épicée qui aide à stimuler les sécrétions de l'estomac. Il est donc considéré comme un bon allié pour traiter certains troubles digestifs et améliorer la digestion. Ses principes actifs aident à produire les sucs gastriques et pancréatiques tout en équilibrant le pH des organes. En cas de dyspepsie, gastrite, manque d'appétit ou digestion lente, l'utilisation de curcuma est recommandée.
• Évitez les flatulences: le curcuma est carminatif, c'est-à-dire qu'il favorise l'expulsion des gaz par le tube digestif. Cette propriété le rend parfait pour éliminer les flatulences, prévenir les crampes intestinales et traiter les étonnements d'estomac.
• Problèmes de foie: si quelque chose se démarque, cette épice est pour être un excellent tonique biliaire, c'est-à-dire pour protéger les fonctions du foie. Cela se produit grâce à la curcumine, le composé principal qui donne sa pigmentation jaune caractéristique. En ce sens, le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident au drainage optimal du foie. Ainsi, il est recommandé à la fois de retirer les calculs de la vésicule biliaire, de mieux digérer les aliments ou chez les patients souffrant de troubles du foie ou de maladies telles que la jaunisse ou la cirrhose.
• Problèmes articulaires: ses propriétés anti-inflammatoires font du curcuma un remède parfait pour les personnes souffrant d'arthrite, de rhumatismes ou du syndrome du canal carpien du poignet.
• Problèmes respiratoires: l' une des applications les plus traditionnelles du curcuma en médecine asiatique est le traitement de problèmes respiratoires tels que la bronchite. Son effet anti-inflammatoire et les antioxydants qu'il contient le rendent également approprié pour la maladie pulmonaire obstructive chronique.
• Protège le cœur: il a été démontré que le curcuma a également une influence sur la santé cardiovasculaire, car il contribue à réduire naturellement les niveaux de cholestérol et de triglycérides et à prévenir les crises cardiaques, contribuant ainsi à la protection du cœur.
• Renforce le système immunitaire: le curcuma est capable d'augmenter et de renforcer le système immunitaire, car il contient des nutriments tels que le zinc, le cuivre ou des polysaccharides. Par conséquent, il est recommandé chez les personnes à faible défense, en particulier pour des raisons de stress.
• Protection des radicaux libres: son pouvoir diurétique et antioxydant aide à éliminer les effets néfastes ou les radicaux libres de l'organisme. Ces propriétés se retrouvent également dans la curcumine.
• Problèmes de peau: s'il est utilisé en poudre, le curcuma est bénéfique pour le traitement d'affections ou de problèmes de peau tels que les champignons, le pied d'athlète ou le psoriasis.
• Dépression: la médecine traditionnelle chinoise utilise le curcuma depuis des siècles pour traiter la dépression et d'autres troubles psychologiques. Cela est possible grâce aux éléments qui composent cette épice et qui sont à la fois capables de stimuler le système nerveux et de renforcer le système immunitaire et d'améliorer l'humeur. De même, c'est une épice utilisée pour lutter contre le stress.
• Cancer: le curcuma possède des actifs anticancéreux qui ont des effets positifs sur certains types de cancer, tels que le cancer du côlon, le cancer de la peau ou le cancer du sein. Son application permet de minimiser les effets secondaires de traitements tels que la chimiothérapie.

Comment prendre le curcuma

Comme nous l’avons déjà dit, le curcuma a des effets positifs dans la prévention et le traitement de multiples maladies. Il est donc intéressant de l’introduire comme condiment dans les plats composant notre menu du jour.

Cependant, vous pouvez également trouver des compléments alimentaires qui vous permettront d’améliorer l’absorption et l’assimilation de la curcumine, principe actif de base de cette épice qui possède toutes les propriétés bénéfiques pour notre santé. Ce complément alimentaire vous permet de profiter des avantages du curcuma avec une seule dose de deux capsules par jour .

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Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.