Les oxalates sont des composés présents dans certains aliments qui, consommés en grande quantité, peuvent empêcher la bonne absorption du calcium, en plus de favoriser la formation de calculs rénaux composés de calcium et d'oxalates. Contrôler leur présence dans notre alimentation est essentiel au maintien de notre santé, à la prévention de la formation de calculs rénaux et à l’absorption de la quantité de calcium dont nous avons besoin. C'est pourquoi en .com, nous vous présentons des aliments riches en oxalates afin que vous les répartissiez correctement dans votre alimentation.

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Aliments riches en oxalates: épinards

La liste des aliments riches en oxalates peut être très longue. Cependant, nous avons sélectionné ceux qui ont une concentration plus élevée. Vous pourrez ainsi les répartir correctement dans vos repas quotidiens.

Les épinards figurent en tête de liste, il est donc déconseillé de les consommer accompagnés d'aliments riches en calcium, car ils inhiberont leurs effets. Il est déconseillé de manger trop si vous êtes sujet aux calculs rénaux.

Aliments riches en oxalates: la betterave

Bien que, pour beaucoup, ce n’est pas un aliment habituel dans leur régime alimentaire, les betteraves entrent dans cette liste et doivent donc être consommées avec modération et, comme les épinards, de préférence sans aliments riches en calcium.

Aliments riches en oxalates: bette à carde

La bette est riche en avantages, étant une source exceptionnelle de fer parfait pour maintenir notre système immunitaire en bonne santé et riche en fibres pour un bon transit intestinal. Mais ils constituent également un aliment riche en oxalates, vous ne devez donc pas en abuser si vous avez tendance à former des calculs rénaux.

Aliments riches en oxalates: blé

Présent dans une quantité énorme de nourriture, le germe de blé est en tête de liste des aliments riches en oxalates, vous devez donc accorder une attention particulière à sa consommation et surtout ne pas en abuser. Dans ce cas, les aliments sans gluten pourraient devenir une alternative pour vous.

Aliments riches en oxalates: noix

Ils sont une source d’acides gras essentiels et de vitamines et contiennent une grande quantité de fibres. Malgré cela, les noix ne sont pas idéales pour tout le monde et doivent être spécialement contrôlées dans le cas de calculs rénaux.

Aliments riches en oxalates: chocolat

Le chocolat apporte également de nombreux avantages à notre corps, mais n'oubliez pas qu'il contient des oxalates. Par conséquent, ne le consommez pas quotidiennement si vous ne pouvez pas abuser des aliments riches en cette substance. Ceci s'applique également aux dérivés tels que le cacao en poudre.

Fruits riches en oxalates

Ce groupe d'aliments contient aussi des fruits, il est donc recommandé de modérer la consommation de:

• Raisin
• Framboises
• Kiwis
• Prunes
• Les figues
• Les myrtilles
• Cerises

Autres aliments riches en oxalates

Les autres ingrédients à éviter sont:

• Les haricots
• Aubergine
• Les poireaux
• Le persil
• Les patates douces

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.