Alors que les milanais traditionnels sont frits, les produits cuits au four peuvent être cuits de manière très savoureuse et surtout beaucoup plus saine, moins lourds et plus faciles à digérer. Si vous souhaitez opter pour cette préparation dans sa version la plus saine, il est temps de mettre votre tablier, car en .com, nous vous donnerons deux recettes fabuleuses pour vous faire découvrir comment faire des milanesa au poulet cuit avec un résultat incroyable. Vous verrez que personne ne manque les traditionnels!

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Milanesa Ccasanova

La casanova milanaise est une délicieuse préparation au four qui ravira tous vos invités, pour vous les rendre utiles :

• Pilon de poulet cuisse et désossé
• Jambon coupé en petits carrés très bon
• Ail et persil haché
• Chapelure
• 2 oeufs
• 200 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Sel et poivre

Pour préparer ces riches casanova, nous mettons d’abord les œufs dans un bol, avec le lait, le sel et le moutarde au poivre, en mélangeant bien. Dans une assiette plate, placez la chapelure, le jambon, l'ail et le persil et mélangez bien.

Enfin, nous préparons les milanes en les faisant passer à travers la préparation des œufs et en les déchirant avec notre chapelure spéciale, puis nous les mettons au four avec un peu d'huile pendant 20 minutes à 200 ° C, puis en les retournant à 10 minutes. Vous verrez à quel point ils sont incroyables.

Milanesas farcies au jambon et au fromage

Une autre façon de faire cuire des milanes au poulet cuit peut être une recette dans laquelle le jambon et le fromage sont les protagonistes du spectacle. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

• Poitrines de poulet avec trou en écho au centre sans atteindre les côtés
• Jambon coupé en carrés
• Fromage gruyere coupé
• Chapelure
• 2 oeufs
• 200ml de lait
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Sel et poivre

Pour faire cette recette, mettez d'abord les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol. Nous prenons les poitrines de poulet et à l'intérieur du trou nous ajoutons du sel et du poivre, puis nous mettons le jambon et le fromage, nous passons à travers la préparation à l'œuf, puis la chapelure, enfin là où se trouve le trou ouvert, nous fermons avec 2 bâtons en bois auparavant humide.

Enfin, ils iront au four à 200 ° C pendant une période de 30 minutes, cela varie en fonction du four qu'ils ont chez eux, les temps indiqués sont donc approximatifs.