10 cocktails faciles à préparer

Les cocktails sont un type de boisson où deux boissons alcoolisées ou plus sont mélangées avec des jus de fruits, du miel, des crèmes ou des épices. Bien que cocktail soit un mot anglais, qui signifie cola de gallo, ces boissons ont leur origine au Mexique, où ils les ont préparées avec des spiritueux et des jus de fruits différents, ce qui l’a fait ressembler à une "queue de coq" pour ses différentes couleurs. Il existe différentes manières de préparer un cocktail . Elles varient non seulement selon les ingrédients mais aussi selon la manière dont elles sont servies. Certaines peuvent être mélangées en couches, shakes, smoothies ou flambéados, tandis que d’autres sont servies directement au verre et avec de la glace. Dans nous vous montrons 10 cocktails faciles à préparer .

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Bellini

La boisson Bellini est une boisson typiquement vénitienne, créée en 1948. Son nom vient du peintre de la Renaissance Giovanni Bellini, célèbre pour l’utilisation de la couleur rose dans ses peintures. Il est également devenu la boisson de grands personnages tels que Ernest Hemingway et Orson Welles.

Ingrédients

2 oz de jus de pêche ou de pêche
2 oz champagne ou champagne
Jus de canneberge ou de cerise

préparation

Préparez le jus en liquéfiant les pêches ou les pêches, vous pouvez ajouter de la glace pendant que vous vous liquéfiez. Ce cocktail doit être servi dans un verre de cava, ajouter le jus puis le cava avec précaution, mélanger avec une longue cuillère jusqu'à ce que tout soit mélangé. Pour lui donner le ton rose traditionnel, ajoutez du jus de canneberge, du jus de cerise ou un cava rose .

Tequila sunrise

À l’origine, la tequila sunrise était préparée avec de la tequila et avait été créée dans un hôtel de Phoenix aux États-Unis. Son nom est dû aux couleurs que l'on voit dans le verre, qui sont similaires à celles du lever du soleil.

Ingrédients

2 oz de tequila
4 oz de jus d'orange naturel
1/4 de grenadine
Glace

préparation

Placez la glace dans un long verre et ajoutez la tequila et le jus d'orange. Ajoutez la grenadine et mélangez pour créer l'effet chromatique. Décorer avec un zeste de cerise ou d'orange.

Daiquiri

Un autre cocktail facile à préparer est le daiquiri, né à Cuba grâce à un ingénieur américain qui travaillait dans les mines avec le nom de cette boisson. L'histoire raconte que lorsque le gin a été fini, la première option pour préparer le cocktail, du rhum, a été utilisée et mélangée à du citron et du sucre, de sorte qu'elle n'était pas aussi forte. Cette idée a été transmise d’un barman à un autre jusqu’à la version du daiquiri que nous connaissons aujourd’hui. Vous pouvez le faire avec le fruit que vous voulez.

Ingrédients

½ tasse de pulpe de fruit
2 oz de rhum blanc
1 oz de jus de citron
2 cuillères à soupe de sucre
1 oz de liqueur, de préférence le goût du fruit choisi
Glace

préparation

Mélangez tous les ingrédients avec la glace et placez le mélange dans un shaker. Agiter, filtrer et servir dans une tasse pour margaritas.

Mojito

On raconte qu'à la fin du XVIe siècle, la première version de ce cocktail fut fabriquée . À cette époque, on utilisait de l'eau-de-vie plutôt que du rhum. Et était utilisé comme remède contre le scorbut ou le manque de vitamine C, très typique des marins de l’époque.

Ingrédients

2 oz de rhum blanc
½ jus de citron
1 branche de menthe ou de menthe verte
2 cuillères à café de sucre brun
Glace
Soda

préparation

Dans un long verre, écraser les feuilles de menthe avec le sucre et le jus de citron. Ajoutez un peu de soda, ajoutez de la glace, du rhum et remplissez ce qui reste avec un peu plus de soda. Décorer avec des feuilles de menthe ou une rondelle de citron.

Gin et tonique

Il a commencé comme un médicament préventif dans les cas de paludisme et a été préparé avec de la quinine, extraite des arbres, additionnée d’eau et d’arômes. Plus tard, l'eau a été remplacée par de la soude car il était préférable de la digérer, son goût étant assez mauvais, ils ont décidé d'ajouter de l'alcool et pour cela ils ont utilisé du gin.

Ingrédients

2 oz de gin
4 oz de tonique ou de soda
1 zeste de citron
Glace

préparation

Pour ce cocktail, utilisez une large tasse en verre ou en ballon . Ajouter la glace et laisser refroidir le verre, égoutter l'eau et verser le gin et le soda directement dans le verre, mettre le zeste de citron. L'idée de ce cocktail est que les bulles restent, il n'est donc pas conseillé de mettre le jus ou la pulpe du fruit .

Noir russe

Ce cocktail facile à préparer entre dans la catégorie des cocktails digestifs. Pour le préparer, vous aurez besoin des éléments suivants:

Ingrédients

3 oz de vodka
1 oz de liqueur de café
Glace

préparation

Utilisez un grand verre pour préparer cette boisson. Mettez la glace et ajoutez les ingrédients, puis remuez doucement. Ce cocktail a une variante appelée blanc russe à laquelle un peu de crème est ajouté sur le dessus et il bouge légèrement.

Cuba Libre

Son nom vient du cri de guerre des troupes cubaines pendant la guerre hispano-américaine. Pour préparer un Cuba ou un cuba libre, comme il est également connu, il vous faut:

Ingrédients

4 oz de rhum
8 oz boisson au cola
1 oz de jus de citron
Angostura Bitters
Glace

préparation

Servez cette boisson dans un long verre. Ajoutez la glace, le rhum, le soda, le citron et enfin quelques gouttes d’ amère, un mélange de racines, de graines aromatiques, de fruits et d’écorces.

Margarita

Il existe de nombreuses histoires autour de ce cocktail facile à préparer, dont l'un, la margarita, a été créé en 1938 par un restaurateur mexicain, pour un client allergique à l'alcool sauf la tequila.

Ingrédients

2 oz de tequila
½ oz triple sec
1 oz de jus de citron
Glace

préparation

Mélanger tous les ingrédients avec la glace dans un shaker, bien mélanger, filtrer et servir dans un verre et décorer le bord avec du sel.

Martini sec

Il a été créé en 1910 par un directeur de bar dans un club de New York. Cependant, il existe de nombreuses histoires sur son histoire et la précision de ses ingrédients. C'est un autre cocktail digestif .

Ingrédients

60 ml de gin
10 ml de vermouth sec

préparation

Placez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, mélangez bien et servez dans un verre froid.

Pina Colada

La Pina Colada est originaire de Porto Rico, elle est même votre boisson officielle et date du 19ème siècle. Pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin de: