L’aubergine est l’un des légumes les plus polyvalents de la cuisine, avec des possibilités variées et délicieuses qui en font une excellente alternative en entrée, en plat principal ou en accompagnement. C'est aussi un aliment très nutritif, avec peu de calories et riche en fibres, en fer et en antioxydants. Voulez-vous l'intégrer à votre alimentation mais vous ne savez pas comment le préparer? En .com, nous expliquons comment préparer des aubergines avec les recettes les plus délicieuses pour préparer cet aliment.

Comment faire des aubergines farcies Etapes à suivre: 1

Il ne fait aucun doute que le moyen le plus populaire de cuire les aubergines est de les farcir avec de la viande ou du thon. L’aubergine farcie est une option complète et nutritive, idéale comme entrée, idéale pour toute la famille, en particulier pour les enfants qui n’aiment pas manger de légumes.

Mais la meilleure chose à propos de cette recette est qu’elle est préparée rapidement et qu’elle est vraiment délicieuse. Vous souhaitez apprendre comment le préparer? Nous vous invitons à consulter nos articles sur la fabrication d’aubergines farcies à la viande et sur la fabrication d’aubergines farcies au thon pour vous permettre de découvrir pas à pas cette délicieuse option.

2

Si vous souhaitez cuisiner des aubergines pour préparer une délicieuse entrée, il ne fait aucun doute que les paner est une excellente alternative. C'est une option parfaite à servir avant le dîner, accompagnée d'une bonne sauce tomate maison. Consultez notre recette pour préparer des aubergines panées et découvrez en quelques minutes la préparation de ce plat délicieux.

3

Une autre alternative parfaite pour cuisiner des aubergines de manière délicieuse et servir une entrée qui laissera tout le monde se sucer les doigts est avec les aubergines à la napolitaine . Cette recette combine ce légume avec de délicieux ingrédients méditerranéens tels que les tomates, les anchois et l'ail pour créer un plat qui vous laissera sucer les doigts. Profitez d'une vidéo avec la recette étape par étape et découvrez comment préparer ce plat.

4

Aimez-vous les livrets ou les milanes farcis au jambon et au fromage, mais vous n'avez pas de viande pour les préparer? Il n'y a pas de problème! Vous pouvez utiliser ce légume comme allié et faire cuire de délicieux livres sautés aux aubergines qui surprendront tout le monde. C'est une recette créative et très complète pour savourer ce légume différemment. C'est pourquoi nous vous expliquons tout ce que vous devez faire pour préparer des livres d'aubergines avec des tomates sautées, c'est parfait!

5

Si vous voulez cuisiner des aubergines dans le meilleur style grec, pourquoi ne pas préparer un musaka ? C’est un gâteau aux aubergines exquis qui, dans la recette que nous proposons, est 100% végétarien, est rempli de tofu, une alternative pleine de saveur. Découvrez comment faire du musaka farci au tofu en suivant les étapes décrites dans ce lien.

Et si ce tofu ne vous convient pas, vous pouvez faire un simple gâteau aubergine farci au jambon et au fromage, une recette traditionnelle parfaite pour les adultes et les enfants. Découvrez comment le préparer dans cet article.

6

Et pour finir avec de bonnes façons de cuisiner des aubergines, vous ne pouvez pas manquer l’une des recettes les plus typiques de la cuisine catalane: l’escalivada . C'est une combinaison d'aubergine, d'oignon et de poivrons rouges préparés au four, qui est un excellent compagnon pour le poisson et la viande. La meilleure chose à propos de cette recette est que vous n'avez pas à faire beaucoup, il suffit de mettre les légumes entiers à cuire et aller! Dans notre article, comment faire une escalivada, nous expliquons en détail toutes les étapes pour faire ce plat.

Pourboires

• Incorporez l'aubergine à votre alimentation car elle possède une infinité de propriétés bénéfiques.