Comment conserver une génoise

Le gâteau est l’un des desserts les plus simples et les plus délicieux que nous puissions savourer. Il est toujours parfait pour accompagner un café ou un thé et donner une touche de douceur à notre routine quotidienne. Peu importe que ce soit fait maison ou acheté, chaque fois que nous avons un gâteau éponge à la maison, nous voulons le garder frais le plus longtemps possible pour en profiter au quotidien. En .com, nous savons que c'est pourquoi nous vous donnons quelques conseils pour savoir comment conserver correctement un gâteau .

Comment conserver un gâteau éponge Étapes à suivre: 1

La première chose à savoir, c’est que plus l’ éponge a apporté de graisse, plus elle restera fraîche, car elle préservera son humidité pendant plus de jours. Malgré cela, le temps recommandé dans lequel vous devriez manger ce dessert pour qu'il ne devienne pas difficile est entre deux et trois jours.

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Une façon courante de stocker le gâteau est dans une casserole. Celles-ci sont utiles lorsque nous prévoyons de consommer le gâteau dans un court laps de temps ou lorsque nous le présentons à la table, mais si vous souhaitez qu'il dure plus longtemps, vous devriez le conserver d'une autre manière.

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L'idéal est de le placer dans un récipient hermétique aussi proche que possible de la taille de notre gâteau (ou de ce qu'il en reste), de cette manière, nous parviendrons à conserver sa fraîcheur et sa texture douce plus longtemps.

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Il n'est pas pratique de mettre le gâteau au réfrigérateur ou de le faire durcir rapidement. L'idéal est de le consommer frais et pendant les premiers jours de l'achat ou de l'élaboration.

Si, pour une raison quelconque, vous souhaitez congeler le gâteau, vous pouvez l'envelopper dans du papier transparent ou utiliser un sac de congélation spécial. Lorsque vous souhaitez l'ingérer à nouveau, pensez à le décongeler 12 heures plus tôt au réfrigérateur.

 

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