Le sucre raffiné est probablement l'ingrédient le plus utilisé pour adoucir, mais ses effets sur notre santé lorsque nous le consommons abusivement ne sont un secret pour personne, aussi de nombreuses personnes ont-elles décidé de rechercher des alternatives naturelles et non transformées pour lui donner une touche agréable à votre nourriture. Si vous vous trouvez également dans cette recherche, en .com, nous vous proposons des alternatives naturelles au sucre que vous pouvez essayer.

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Le miel est sans aucun doute l'une des alternatives naturelles les plus simples au sucre à obtenir et à utiliser. C'est un aliment plein de propriétés bénéfiques pour la santé qui peut être facilement utilisé en cuisine, car il faut moins pour sucrer que le sucre pour obtenir le même effet.

Cependant, et comme avec tout autre édulcorant, il est important de ne pas abuser de votre consommation, car elle apporte beaucoup de calories à notre corps.

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Si vous recherchez une alternative naturelle au sucre raffiné, le sucre brun est fait pour vous. Cette option est extraite de la canne à sucre, mais elle n’est ni raffinée, ni transformée. C’est une option plus naturelle à faible indice glycémique, ce qui nous fournira de l’énergie plus longtemps, en évitant les pics qui se produisent lorsque nous mangeons des aliments riches en sucre blanc.

De plus, c'est un produit très facile à obtenir et à utiliser dans n'importe quelle recette, vous n'aurez donc aucun problème à l'utiliser.

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Stevia est devenue un mot que nous entendons très souvent ces derniers temps, étant un aliment à la mode. Pourquoi? Tout simplement parce que c'est un édulcorant naturel extrêmement puissant qui ne fournit pas de calories à notre corps, c'est-à-dire une alternative à la consommation de choses sucrées avec un léger remords.

Cependant, il est important d'apprendre à l'utiliser dans la cuisine, car avec une petite quantité, il suffira d'édulcorer vos plats, les quantités doivent donc être modérées à l'extrême. Dans notre article sur la façon de remplacer le sucre par la stevia, nous expliquons la manière de le faire et les équivalences entre les deux produits.

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Le sirop d’agave, une plante semblable à l’aloès d’Amérique latine, constitue également une alternative naturelle au sucre utilisé notamment dans les Amériques. C'est une option semblable au miel qui a un pouvoir sucrant élevé et un faible indice glycémique, de sorte qu'il peut être incorporé sans problème dans les boissons et les desserts. Cependant, il est préférable de goûter d'abord pour voir s'il est agréable.

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Le sirop d'érable, également connu sous le nom de sirop d'érable, est une option d'édulcoration largement utilisée au Canada et aux États-Unis, notamment pour servir des colis ou des pancakes américains. C'est semblable au sirop de miel ou d'agave, avec une saveur très particulière qui nous aide à sucrer les boissons et les plats.

Il est important de garder à l'esprit que le sirop d'érable naturel est cher et peut être difficile à trouver. Les versions moins chères offrent une charge en sucre élevée et ne constituent pas une bonne option pour remplacer le produit raffiné.