Le citronnier est l’un des arbres fruitiers que l’on trouve le plus souvent dans les jardins des maisons et des villas. Ce n’est pas en vain que c’est l’arbre des citrons, un fruit qui, s’il est rare de le consommer seul, est l’un des vinaigrettes et des ingrédients les plus courants dans de nombreux plats méditerranéens. Le jus de citron peut être utilisé dans de nombreux plats, des salades au riz, en passant par la viande et le poisson grillé, ce qui rehausse et améliore la saveur de tout ingrédient.

Cependant, si vous n'avez pas beaucoup d'espace dans votre jardin pour avoir votre propre citronnier qui vous donne ce fruit très apprécié, l'une des options disponibles est de cueillir plusieurs plantes en une, obtenue grâce aux greffes. Si vous voulez savoir comment greffer un citronnier et à quelle heure vous devez le faire pour obtenir les meilleurs résultats, lisez la suite et nous vous le dirons.

Vous pouvez également être intéressé par: Comment tailler un citronnier

Qu'est-ce qu'une greffe et comment le faire

La greffe d'une plante ou d'un arbre est une partie d'une plante d'une espèce spécifique qui rejoint une autre plante d'une espèce différente par une technique qui permet, étant physiquement une plante unique, chaque partie de cette plante est composée d'espèces différentes. . Ceci est réalisé en préparant les plantes pour cela et, bien que pas toujours atteint, c'est une technique qui n'est pas particulièrement compliquée, donc, si c'est bien fait, il est fort probable que le greffon adhérera à la plante principale et se développer normalement.

La technique de greffage d' une plante sur une autre peut être réalisée de différentes manières. Cependant, le plus courant est de prendre une branche de taille moyenne avec des boutons (c.-à-d. De petits boutons montrant la bonne santé de la branche), de prendre une plante principale, de faire une petite incision dans la plante. principale et, juste dans l’incision, placez la branche du premier étage de manière à ce que les deux plaies ouvertes de chacune des plantes cicatrisent ensemble. Pour que le greffon soit correctement saisi, une fois la branche de la nouvelle plante placée, il convient de la fixer avec un ruban isolant ou une fixation similaire afin d’empêcher la branche de la nouvelle usine de bouger ou de tomber. En ce sens, le support doit être ferme mais suffisamment souple pour ne pas étrangler le greffon. Si tout se passe bien, les plantes fusionneront à ce stade, leurs écorces s'uniront en une seule peau et la plaie conduira à des vaisseaux reliés par lesquels la sève de la plante principale nourrit la plante greffée.

Comment greffer un citronnier et quand le faire

Pour effectuer la greffe d’un citronnier dans une autre plante, ainsi que pour effectuer toute greffe, vous devez suivre les étapes décrites dans la section précédente. Toutefois, lorsqu’il s’agit d’un citronnier, il sera nécessaire de prendre en compte une série d’aspects qui contribueront au succès du greffage.

L'un des premiers éléments à évaluer est l'époque à laquelle la greffe est réalisée. Ce processus est un traumatisme ou un changement important pour la plante, elle peut donc souffrir de manière importante. Par conséquent, il est important de le faire au moment de l'année lorsque la plante ou l'arbre est plus fort et a une plus grande capacité de défense. En ce sens, la meilleure option est de le faire au début ou au milieu du printemps, ce sera le moment où la greffe de la plante aura une plus grande capacité à s’enraciner et à prospérer.

De même, nous devons également garder à l'esprit que, pour greffer un citronnier sur un autre arbre ou une autre plante, il sera préférable de choisir des plantes ou des arbres similaires, car leur sève et leurs caractéristiques particulières faciliteront le développement du citronnier de manière forte et saine. De cette façon, bien que l'on puisse tenter de greffer un citronnier sur n'importe quel arbre, il est conseillé de le faire sur un oranger, une mandarine, une lime ou un pamplemousse .

Avantages et propriétés du citron pour la santé

Comme mentionné, le citron est un fruit qui ne se consomme généralement pas. C'est parce que c'est un fruit très acide qui le rend désagréable s'il est pris directement. Cependant, utilisé en complément des repas, que vous utilisiez votre jus ou s'il est coupé en tranches, il apporte une très bonne saveur à toutes sortes de plats, des plats de légumes aux viandes ou au poisson. De plus, au-delà de sa capacité à rehausser n’importe quel goût, c’est un fruit qui a des effets et des propriétés hautement recommandés pour la santé; il est donc utile de rappeler certains d’entre eux.

D'une part, parmi les propriétés et les avantages du citron pour la santé, il est important de mentionner la capacité du citron à alcaliniser l'organisme. Lorsque nous consommons du jus de citron avec un autre aliment ou dilué dans de l'eau additionnée de bicarbonate de sodium, nous augmentons notre pH, ce qui aide à lutter contre les maladies de toutes sortes et à renforcer nos défenses naturellement.

D'autre part, le citron est une source très importante de micronutriments sains pour notre corps, parmi lesquels nous pouvons citer les vitamines et les minéraux. En ce sens, le citron est une source de vitamines telles que le C, ainsi que de minéraux tels que le potassium, le zinc, le magnésium ou le phosphore, ce qui en fait un aliment très complet à ne pas manquer dans tout régime alimentaire que vous souhaitez considérer en bonne santé. .

Dans cet autre article, nous vous en dirons plus sur les avantages du citron.