Le kiwi est le fruit de l'arbre du même nom, qui se distingue par le fait qu'il compte sa peau avec un manteau de fourrure et sa pulpe de couleur vert intense . À certains endroits, il est également connu sous le nom d' actinidia et son origine se trouve en Chine, bien que la Nouvelle-Zélande soit la région la plus réputée pour la culture de ce fruit. Les avantages des kiwis sont nombreux et constituent un aliment qui présente de nombreux avantages pour l'organisme humain. Dans cet article, nous expliquons plus en détail les propriétés du kiwi.
L'une des principales propriétés du kiwi est le fait qu'il contient de grandes quantités de vitamines C et E et qu'en dépit des idées reçues, ce fruit contient plus de vitamine C que les oranges et les citrons. Ces deux types de vitamines constituent un excellent antioxydant. Ils nous aideront donc à garder nos cellules jeunes et en santé et peuvent également être utilisés pour réduire les symptômes du rhume et accélérer la guérison.
Il convient également de noter que le kiwi est un fruit hypocalorique, car il ne représente que 54 kcal pour 100 g de fruits. De cette façon, il est fortement recommandé dans les régimes amaigrissants.
Les kiwis sont également bénéfiques pour ceux qui veulent perdre du poids en raison de sa forte teneur en eau, ainsi que de ses quantités considérables de potassium, qui aident à éliminer les liquides et évitent ainsi les problèmes que la rétention de liquide dans le corps implique.
C'est l'un des fruits les plus appropriés à consommer dans le cadre d'un régime hypocalorique si l'on veut perdre du poids, puisqu'un kiwi de taille moyenne fournira environ 43 calories, mais sa teneur en fibres nous aidera à contrôler l'appétit.
Sa teneur élevée en fibres est également remarquable. Le kiwi est donc bénéfique pour la régulation et l’amélioration du transit intestinal, évitant ainsi la constipation. Vous pouvez également voir ici 8 autres moyens de soulager la constipation.
Ce fruit intéressant contient une enzyme protéolytique appelée actidine, similaire à celle trouvée dans d’autres fruits tels que l’ananas ou la papaye. Cela signifie que manger du kiwi nous aide à décomposer les protéines ingérées par d’autres aliments et favorise donc une digestion facile et adéquate.
Le kiwi contient peu de graisses, mais celles-ci sont saines (acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6) et exercent donc un effet protecteur sur notre système cardiovasculaire.
Une autre propriété des Kiwis réside dans le fait qu’il est hautement recommandé aux personnes souffrant d’hypertension, de vaisseaux sanguins et de maladies cardiaques, par l’abondance de potassium et une faible consommation de sodium. Vous pouvez voir ici quelles sont les valeurs normales de la pression artérielle pour savoir si vous souffrez d'hypertension.
Comme nous l'avons déjà mentionné, le kiwi est un fruit très riche en vitamine C. La quantité journalière recommandée (RDA) de vitamine C pour les adultes se situe entre 75 et 90 milligrammes; par conséquent, 100 grammes de kiwi nous aident déjà à dépasser cette quantité. . Grâce à la vitamine C, le kiwi nous permet de maintenir notre système immunitaire dans des conditions optimales et de réduire le délai de guérison des maladies infectieuses telles que la grippe et le rhume. De plus, cette vitamine est également essentielle à la synthèse interne du collagène et de l'élastine, ce qui nous aide à avoir une peau plus ferme et des articulations plus fortes et plus souples.
Comme vous pouvez le constater, le kiwi est un fruit qui sert d'innombrables conditions parmi lesquelles nous devons compter ses avantages en termes de réduction du niveau de stress, certaines études ayant montré que la vitamine C était utile pour réduire la nervosité, un effet qui est renforcée par la présence de magnésium, un minéral essentiel pour notre système nerveux central.
En outre, ce fruit contribue à la production physiologique d’œstrogènes. Il est donc vivement recommandé aux femmes ménopausées, contribuant ainsi à réduire les symptômes associés à ce stade de la vie.
Toutes les propriétés et tous les avantages du kiwi sont dus à sa composition nutritionnelle saine et intéressante, qui nous fournit une grande quantité de vitamines et de minéraux, les micronutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps.
Voyons maintenant quels sont les nutriments apportés par le kiwi pour 100 grammes de nourriture:
- 83 grammes d'eau
- 65 calories
- 0, 44 grammes de graisse
- 0, 99 grammes de protéines
- 14, 8 grammes de glucides
- 3, 4 grammes de fibres
- 332 milligrammes de potassium
- 40 milligrammes de phosphore
- 0, 4 milligrammes de fer
- 5 milligrammes de sodium
- 30 milligrammes de magnésium
- 26 milligrammes de calcium
- 98 milligrammes de vitamine C
- 1 100 milligrammes de vitamine E
- 175 UI (unités internationales) de vitamine A
- 0, 02 mg de thiamine ou de vitamine B1
- 0, 05 milligramme de riboflavine ou de vitamine B2
- 0, 5 mg de niacine ou de vitamine B3
Ce qui se démarque au départ de la composition nutritionnelle du kiwi, c'est sa teneur élevée en vitamine C. Cette vitamine a toujours été associée de manière plus importante à l'orange. Cependant, le kiwi est le fruit qui nous donne le plus de vitamine C.
En plus de contenir une quantité importante de vitamine C, le kiwi est également un fruit très riche en vitamine E, un autre puissant antioxydant.
Par conséquent, nous devons mentionner que, sans connaître la composition nutritionnelle d'un aliment, sa couleur peut nous en dire beaucoup sur ses principaux avantages.
Dans le cas du kiwi, ce fruit se distingue par une pulpe de couleur vert intense et tous les aliments aux couleurs vives et intenses (citrouille, orange, poivrons, carottes ...) indiquent qu’ils contiennent une grande quantité d’antioxydants. .
Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.
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