L'avoine, également connue scientifiquement sous le nom d' Avena sativa, est une céréale extraite d'une plante appartenant à la famille des Poaceae ou graminées, qui est cultivée dans différentes régions du monde, notamment en Europe centrale et en Europe du Nord. Amérique Bien que l'avoine ait été utilisée traditionnellement pour nourrir les animaux, elle est devenue un aliment très prisé à la fois dans les régimes pour perdre du poids et pour augmenter la masse musculaire en raison de sa richesse en nutriments tels que les fibres et les protéines.

Si votre objectif est de donner à vos muscles une apparence plus définie et plus tonique, nous vous recommandons de faire de l'exercice quotidiennement et, d'autre part, d'inclure cette céréale dans votre liste d'aliments. Ensuite, dans l'article suivant, nous expliquons comment préparer de la farine d'avoine pour gagner de la masse musculaire avec une série de recettes que vous pouvez préparer à la maison. Prends note!

Vous pourriez également être intéressé: Régime pour gagner de la masse musculaire

Composition nutritionnelle de l'avoine

L’avoine est l’une des céréales les plus consommées dans le monde entier, car elle est considérée comme un aliment très sain en raison de sa composition nutritionnelle suivante:

• Vitamines : il se distingue par sa richesse en vitamines des groupes B (B1, B2, B5 et B6) et en vitamine E. Il apporte également une contribution appréciable en vitamines A et C.
• Minéraux : il contient du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, du zinc et du phosphore.
• Protéines : l'avoine contient une grande richesse en acides aminés essentiels ou une valeur biologique élevée, constituant l'une des céréales les plus riches en ce nutriment.
• Autres : glucides complexes, fibres (solubles et insolubles) et acides gras insaturés.

Vous pouvez également être intéressé par Comment faire le régime de l'avoine.

Propriétés de l'avoine pour gagner du muscle

Grâce à cette richesse nutritionnelle, la farine d'avoine présente les propriétés suivantes qui nous aideront à augmenter les performances sportives et la masse de nos muscles:

• Propriétés énergétiques : sa richesse en glucides complexes et en minéraux tels que le potassium fait de l'avoine une excellente source d'énergie qui nous permet d'augmenter nos performances sportives et de nous sentir moins fatigués tout au long de la journée.
• Propriétés assouplissantes : cette céréale est riche en fibres solubles et en glucides complexes, ce qui lui confère un effet rassasiant qui nous aide à réduire l'appétit et à mordre moins entre les repas.
• Propriétés fortifiantes : grâce à sa richesse en protéines ayant 8 acides aminés essentiels, cette céréale favorise la formation de nouveaux tissus dans notre corps et contribue à augmenter la masse musculaire si nous combinons sa consommation avec de l'exercice physique.
• Propriétés digestives : en raison de sa teneur élevée en fibres, l'avoine aide à réguler notre transit intestinal et évite ainsi certains problèmes de digestion qui nous font prendre du poids, comme la constipation.

Smoothie à l'avoine, à la cannelle et à la banane pour augmenter la masse musculaire

L'un des meilleurs moyens de préparer l'avoine à gagner de la masse musculaire consiste à préparer des smoothies dotés de propriétés énergétiques et protéiques . Dans ce cas, nous allons mélanger la farine d'avoine avec d'autres ingrédients très efficaces pour tonifier notre corps, comme c'est le cas de la banane et de la cannelle. D'une part, la banane est riche en potassium, ce qui nous aide à améliorer nos performances physiques pendant le sport. D'autre part, la cannelle est une épice avec des propriétés de combustion des graisses qui accélèrent notre métabolisme.

Ingrédients

Pour préparer ce shake pour augmenter la masse de nos muscles, vous devrez avoir les ingrédients suivants:

• 1 banane
• Une demi-tasse de lait écrémé
• Yaourt écrémé semi-naturel
• 4 cuillères à soupe de son d'avoine
• Une demi-cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 2 cuillères à soupe de miel

Préparation et traitement

1. Épluchez une banane, coupez-la en quelques morceaux et ajoutez-les au verre du mélangeur.
2. Ajoutez dans le verre les quantités de son d'avoine, de yogourt et de lait écrémé.
3. Enfin, ajoutez une demi-cuillère de cannelle et 2 cuillères à soupe de miel.
4. Facultatif: ajoutez quelques glaçons pour que le smoothie soit refroidi, si votre mélangeur peut les hacher.
5. Traitez le tout jusqu'à l'obtention d'un shake assez crémeux.

Ce shake est idéal à la fois pour le petit-déjeuner et pour une collation énergique. Prenez-le une demi-heure avant de commencer votre entraînement pour améliorer ses effets.

Petit déjeuner composé d'un bol d'avoine avec des baies pour gagner de la masse musculaire

Actuellement, les bols ou les bols composés d'ingrédients naturels et sains pour le petit-déjeuner sont également devenus très populaires. Dans notre cas, alors que nous cherchons à augmenter la masse musculaire, nous préparerons notre bol avec les ingrédients suivants:

• Lait d'avoine congelé
• 1 banane
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• Une poignée de baies et baies: fraises, baies de goji ou myrtilles
• 2 cuillères à soupe d'avoine
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Préparation et traitement

1. Tout d'abord, prenez un seau et remplissez vos espaces avec du lait d'avoine. Ensuite, placez-le dans le congélateur jusqu'à ce qu'ils se transforment en cubes.
2. Une fois le lait végétal congelé, ajoutez au mélangeur 3 ou 4 cubes d'avoine, 1 banane pelée et coupée en morceaux, les graines de chia et une cuillerée de sirop d'érable. Essayez tout jusqu'à obtenir une pâte semblable à une crème glacée crémeuse.
3. Ajoutez cette pâte dans votre bol et "décorez" cette base de protéines avec différentes baies de la forêt et deux cuillères à soupe de céréales à l'avoine.
4. Vous aurez votre bol prêt pour un petit déjeuner riche en énergie et en protéines.

Smoothie à l'avoine et au chocolat pour gagner du muscle

La dernière façon de préparer la farine d'avoine pour gagner de la masse musculaire consiste à utiliser un autre shake qui est indiqué pour la prendre avant tout entraînement en force. Nous avons seulement besoin d'avoir à la maison les ingrédients suivants:

• 2 verres de lait écrémé
• 50 grammes de son d'avoine
• 15 grammes de protéines de lactosérum au chocolat
• 5 grammes de créatine
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation et traitement

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur et passez à travers jusqu'à l'obtention d'un shake crémeux.
2. Vous pouvez également ajouter quelques cubes si vous voulez le prendre au frais.
3. Une fois que vous l'avez fait, prenez-le une demi-heure avant l'entraînement.

Maintenant que vous savez comment préparer de la farine d'avoine pour gagner de la masse musculaire, cet autre article sur ce qui est le meilleur acide aminé pour gagner de la masse musculaire pourrait également vous intéresser.