Voulez-vous profiter des avantages du régime végétarien, mais de manière plus flexible? Ensuite, vous devez essayer le régime flexitarien, un type de régime qui provient des États-Unis en raison du livre publié par le diététiste Jackson Blatner en 2009. Le terme "flexitarien" vient de la combinaison des mots flexible et végétarien et consiste à appliquer votre régime alimentaire est conforme aux pratiques de base du régime végétarien tout en vous accordant une licence au cours de la semaine car il vous est permis de manger de la viande ou du poisson. Dans cet article, nous vous expliquons comment faire le régime flexitarien pour pouvoir découvrir le régime à la mode.
Le régime flexitarien
Le régime de base du régime flexitarien ou semi-végétarien est qu’il est possible de mener une vie saine en tirant parti des avantages du régime végétarien, sans pour autant subir les inconvénients que peut entraîner cette forme de nutrition (manque de protéines, diminution de la vitamine B12, etc.). etc.)
Le fait de suivre un régime à base de fruits et de légumes (végétariens, par exemple) permet de nourrir parfaitement votre corps et maintient en outre un poids mieux contrôlé, car les graisses d’origine animale n’existent pas dans ce régime alimentaire; Cependant, il existe des risques pour la santé si vous ne savez pas comment faire ce régime correctement.
Pour résoudre ce problème, le régime flexitarien est apparu , consistant essentiellement en un régime végétarien, mais avec la possibilité d'introduire un morceau de viande ou de poisson chaque semaine. Vous pouvez choisir d’introduire des viandes maigres (telles que du poulet ou du lapin, par exemple) mélangées à des légumes, bien que vous puissiez, si vous le préférez, opter pour des protéines végétales telles que le tofu et le seitan. Cette alimentation vous permet une certaine flexibilité, d'où son nom.
Règles du régime flexitarien
Le concept de base de ce régime n'est pas d'éliminer tout produit de votre régime, mais bien de réduire l'apport en groupes d'aliments d'origine animale. Contrairement au régime végétalien, dans celui-ci, ils sont autorisés à prendre des aliments de l’animal tels que des produits laitiers ou des œufs, bien que, si vous préférez, vous pouvez choisir des produits laitiers végétaux tels que le soja ou les noix. Dans cet article, nous découvrons la différence entre les régimes végétalien et végétalien.
Tous les jours, vous devez inclure dans votre menu ces 5 groupes alimentaires pour mener une vie saine:
- "Viande nouvelle" : c'est le terme utilisé pour désigner tous les aliments riches en protéines qui ne proviennent pas d'animaux (comme le tofu, les lentilles, les œufs, etc.).
- Fruits et légumes : ils constituent le pilier de ce régime. Ils devraient donc faire partie de votre régime tous les jours en essayant de les inclure dans la plupart des repas de la journée.
- Produits laitiers : peuvent être d'origine animale ou végétale, mais ils doivent être inclus dans votre alimentation pour que vos vitamines soient bénéfiques.
- Glucides intégrés : pour avoir une alimentation saine, il est essentiel d’éliminer les produits raffinés et de choisir de consommer ceux qui sont fabriqués avec de la farine complète afin d’augmenter la quantité de fibres dans votre corps.
- Sucres naturels : les aliments tels que le miel, la stevia et le sirop d'agave ne peuvent pas manquer de votre alimentation car ils contiennent du sucre ainsi que des nutriments très favorables pour notre corps.
Viande ou poisson, vous pouvez prendre 1 jour par semaine pour suivre le régime flexitarien et, en outre, cette viande doit être de qualité. Ce qui est le plus recommandé, c’est qu’elle soit d’origine écologique pour contribuer ainsi au respect des animaux tout en bénéficiant de produits à plus forte valeur nutritionnelle.
Ne négligez pas non plus les nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps: fer, oméga 3 et vitamine B12 ; ce dernier peut être consommé en tant que complément puisqu'il se trouve naturellement dans des ingrédients d'origine animale.
Conseils pour commencer le régime flexitarien
Changer vos habitudes alimentaires peut être compliqué et difficile à suivre. La première chose que nous vous conseillons est que, si vous souhaitez commencer avec le régime flexitarien, commencez à réduire la viande progressivement dans votre menu. Il n'est pas recommandé de faire un changement trop radical et soudain car votre santé peut être endommagée.
La meilleure chose à faire est de cesser de manger de la viande trois ou quatre jours de suite et de voir comment vous vous sentez. petit à petit, intégrez plus d’aliments végétaux et vous verrez comment réduire la consommation de protéines animales sans le savoir à peine. Dans cet article, nous découvrons les aliments autorisés dans le régime végétarien pour vous donner une idée de tout ce que vous pouvez manger à partir de maintenant.
Il est également important que vous commenciez à penser à différentes recettes végétariennes qui soient à votre goût et qui soient variées. Ainsi, vous ne vous lasserez pas de manger et vous pourrez continuer à profiter du plaisir de la nourriture. Vous pouvez préparer de nombreux plats, tels qu'une salade de pâtes, une lasagne aux légumes, des hamburgers aux épinards, etc. Recherchez ces types de recettes et concevez un menu varié et délicieux .
Si vous aimez les sandwichs ou les sandwichs, vous pouvez les déguster de manière différente. Les végétariens peuvent manger des produits laitiers et des œufs. Les sandwichs au fromage ou à la tortilla sont donc un choix parfait. Pour les rendre plus savoureuses, vous pouvez choisir d'ajouter différents légumes (roquette, concombre, laitue, oignon, etc.), des noix et des fruits de l'époque.
Avantages de l'alimentation flexitarienne
Manger selon les principes que nous venons de décrire présente de nombreux avantages pour votre santé et pour la planète, tels que ceux énumérés ci-dessous:
- Prévenir les maladies : un régime riche en fruits et légumes parvient à avoir un corps dans des conditions optimales et à se préparer à des maladies telles que le cholestérol, mais aussi à prévenir les maladies cardiovasculaires et à réguler la pression.
- Alimentation équilibrée : en introduisant chaque semaine un morceau d'origine animale, nous obtenons la quantité nécessaire de calcium, de fer et de protéines. De plus, avec l'absorption abondante de légumes, nous avons des niveaux élevés d'antioxydants, de fibres et de graisses saines.
- Perte de poids : c'est l'un des plus grands avantages de ce type d'aliments, car il est axé sur un menu nutritif et faible en gras dont l'ingrédient principal est le légume.
- Respect de l'environnement : l'élevage des animaux nécessite l'utilisation de ressources environnementales plus importantes que celles nécessitant la culture de plantes et de légumes. Par conséquent, en mangeant plus de légumes, nous évitons la contamination.
Menu dans le régime flexitarien
Ensuite, nous allons vous proposer un exemple de menu que vous pouvez suivre afin de bénéficier d’un régime semi - végétarien et de tirer parti des avantages que nous venons de vous expliquer.
Petit déjeuner
- Option 1: céréales à grains entiers avec fruits du temps + thé
- Option 2: pain grillé à la confiture + café au lait
Mi-matin
- Option 1: Fruit Macédoine
- Option 2: sandwich au fromage frais avec tomate et laitue
Déjeuner
- Option 1: salade verte + lentilles aux légumes
- Option 2: Purée de légumes + Burger végétarien avec pommes de terre au four
Goûter
- Option 1: Yaourt écrémé à l'avoine
- Option 2: Fruit du temps
Le dîner
- Option 1: épinards cuits + omelette au fromage
- Option 2: boulettes de guacamole + soja aux légumes
N'oubliez pas que vous devez incorporer une fois par semaine un produit d'origine animale (viande ou poisson) de qualité supérieure afin de tirer parti des avantages du régime flexitarien.
Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.
Laissez Vos Commentaires