Le régime méditerranéen a été considéré comme l’un des meilleurs modèles d’aliments pour le fait de préserver le goût et le plaisir de manger, en incorporant une grande variété d’aliments et en favorisant la santé . Il se caractérise également par l'abondance de produits d' origine végétale ou par le fait d'incorporer de l'huile d'olive en tant qu'ingrédient fondamental. Dans cet article, nous expliquons plus en détail ce mode d'alimentation traditionnel afin que vous sachiez quelles sont les caractéristiques du régime méditerranéen.

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Forte présence d'aliments d'origine végétale : fruits, légumes, pain, pâtes, riz, céréales et légumineuses. Les glucides représentent 50% de l'apport énergétique quotidien total.

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L'huile d'olive est la principale source de matière grasse, que ce soit la friture ou l'assaisonnement. Les graisses représentent 30% de la valeur énergétique totale.

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La consommation de poisson est régulière, avec une moyenne d'une à deux fois par semaine, tandis que celle de viande rouge est peu fréquente.

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Les protéines représentent 15 à 20% de la valeur énergétique et la moitié de leur origine provient du lait, des œufs, de la viande et du poisson, tandis que l'autre moitié provient des légumineuses et des céréales.

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Faible consommation de sel et herbes aromatiques élevées.

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Bien que l' eau soit essentielle dans le régime méditerranéen, elle se caractérise également par la consommation de vin avec modération pendant les repas et de préférence le vin rouge.

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En outre, pour suivre ce régime, il est recommandé de manger des aliments frais.

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Enfin, vous devez mener une vie active et accompagner le régime méditerranéen lors des exercices quotidiens.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.