Vous avez sûrement souvent voulu aller de l'avant en préparant vos plats en coupant les pommes avant l'heure. Mais vous ne devez pas le faire car avec le temps, ils sont oxydés . Cela est dû à une réaction chimique entre les composants de la pomme et l'oxygène de l'air. C'est un processus très inévitable si nous ne faisons rien pour l'empêcher.

C'est pourquoi, dans cet article, nous présentons quelques astuces si vous ne savez pas comment empêcher la pomme de rouiller . Attentif aux données!

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Façons d'empêcher une pomme de rouiller

Il existe plusieurs façons de conserver une coupe de pomme, mais les plus simples et les plus efficaces sont les suivantes:

• Au citron et à l'eau
• Avec du sel et de l'eau
• Avec une gomme de poulet
• Avec un sac hermétique
• Ébouillanter la pomme coupée
• Avec du papier film

Ensuite, dans, nous expliquons en quoi consiste chacune de ces méthodes. Continuez à lire si vous voulez savoir ce qu'ils sont!

Conservez les pommes pelées avec du citron et de l'eau

L'un des meilleurs moyens de préserver une pomme est d'utiliser du citron et de l'eau . Si vous voulez savoir comment faire, continuez à lire ceci étape par étape:

1. Diluer dans un bol un demi-citron dans de l'eau.
2. Mettez les morceaux de pomme hachées et laissez reposer pendant 5 minutes.
3. Passé ce délai, retirez les morceaux et rincez-les bien à l'eau tiède.
4. Enfin, rangez les morceaux dans un récipient à l’intérieur du réfrigérateur.
5. A consommer au plus une semaine.

C'est idéal pour apporter des fruits à l'école, par exemple. Une autre option consiste à verser directement quelques gouttes de citron sur les morceaux de pomme coupés, mais le goût de la pomme pourrait être modifié si vous en jetez un peu plus que nécessaire.

Méthode de conservation de la pomme avec du sel et de l'eau

C'est une variante de la précédente, mais tout aussi efficace. Vous devez juste faire ce qui suit:

1. Dans un bol d'eau, mettez quelques cuillères à soupe de sel.
2. Ensuite, mettez les morceaux de pomme coupés et laissez-les tremper pendant 5 minutes.
3. Après ce temps, retirez-les et rincez-les abondamment à l'eau tiède.
4. Ensuite, mettez-les dans un récipient et rangez-les au réfrigérateur.
5. A consommer de préférence avant une semaine.

Le sel est un élément qui, en soi, a toujours contribué à la conservation des aliments bien avant la création des réfrigérateurs. Par conséquent, il est recommandé d’utiliser du sel pour conserver les pommes pelées et coupées.

Comment faire une pomme ne rouille pas avec un élastique

Une autre façon de garder la pomme coupée, en particulier si vous voulez emporter ce fruit avec un fruit ou dans un endroit où vous ne pouvez pas le couper ou donner un en-cas au reparo comértela, est la suivante:

1. Coupez la pomme en gros morceaux, mais ne vous en débarrassez pas.
2. Ensuite, joignez toutes les pièces pour "assembler" à nouveau la pomme.
3. Puis, avec une pâte de poulet, entourez le fruit jusqu'à ce qu'il soit bien joint.

Lorsque les morceaux sont collés, ce sera comme si vous n'aviez pas coupé la pomme. Bien sûr, si vous prévoyez prendre les fruits le lendemain, il est préférable de garder la pomme au réfrigérateur pour mieux en parler.

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Comment garder une pomme épluchée avec un sac hermétique

Une autre bonne option pour conserver les pommes coupées est de les mettre dans des sacs étanches . Celles-ci sont très économiques et faciles à trouver sur le marché, ce qui en fait l’un des meilleurs moyens de préserver les pommes coupées. Pour que les pommes durent le plus longtemps possible, vous devez suivre ces étapes:

1. Couper la pomme en morceaux moyens.
2. Mettez-les dans le sac hermétique et, lors de la fermeture, essayez de garder le moins d'air possible à l'intérieur du sac pour qu'il reste meilleur.
3. Mettez le sac avec les pommes coupées au réfrigérateur et consommez-les en une semaine maximum.

Il est conseillé de ne pas couper la pomme en très petits morceaux, car de cette façon, la pomme rouillerait auparavant. Il est également conseillé de ne pas tarder à couper les morceaux, car ils pourraient commencer à rouiller avant de les mettre dans le sac.

Gardez les pommes pelées en les écaillant

Une autre méthode tout aussi efficace consiste à blanchir les morceaux de pomme . Voici comment le faire:

1. Coupez la pomme en petits morceaux. Ceci est essentiel pour mener à bien ce type de conservation.
2. Ensuite, faites bouillir l’eau à feu doux.
3. Lorsque l'eau est déjà chaude, mettez les morceaux de pomme coupés.
4. Laissez-les tremper au moins une minute et retirez-les rapidement.
5. Ensuite, attendez qu'ils refroidissent et mettez-les au frigo dans un récipient.

Veillez à ce que le feu ne soit pas trop élevé, sinon les morceaux de pomme coupés pourraient être endommagés.

Papier film pour conserver les pommes

Une autre bonne option, en particulier si vous n'allez manger qu'à la mi-bloc, consiste à envelopper soigneusement l'autre morceau pour empêcher la pomme de brunir à la suite de l'oxydation:

1. Couper la pomme en deux aussi doucement que possible.
2. Prenez du papier plastique ou transparent et emballez délicatement la moitié de pomme. Il est important que vous vous étiriez bien et que vous soyez bien appuyé aussi longtemps que vous ne respirez pas d'air.
3. Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le en moins de 7 jours.

Maintenant que vous savez comment éviter l’oxydation de la pomme, vous pouvez également vous intéresser à cet autre article intitulé Comment conserver les fruits avec du sucre.