Comment faire des flocons d'avoine légers

L'avoine est une céréale à très faible teneur en calories qui apporte une contribution importante en vitamines et en minéraux, très bénéfique pour les fonctions vitales de notre corps. C'est pourquoi il s'agit d'un excellent ingrédient à inclure dans les régimes visant à perdre du poids, ainsi que pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en fibres ou reconstituer l'énergie perdue après une séance d'exercice physique difficile. Et pour que vous puissiez en profiter de façon tout à fait saine, nous vous proposons dans l’article suivant différentes recettes pour préparer des flocons d’avoine légers et manger un peu plus sainement. Prends note!

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Gruau au petit déjeuner

Une option classique pour un petit - déjeuner sain et énergique consiste à préparer un bol de lait chaud avec quelques cuillères à soupe de flocons d'avoine, ainsi qu'un peu de cannelle en poudre et du sucre au goût. Maintenant, pour savourer une recette plus légère, rien de mieux que de remplacer le lait de vache par un autre type de lait d'origine végétale, comme le lait de soja, le lait d'amande, le lait de riz, etc. peu d'édulcorant ou de saccharine.

Il suffit de mélanger les ingrédients dans une casserole, de les laisser chauffer à feu moyen pendant 10 minutes et, lorsque les flocons d'avoine sont tendres, la préparation sera prête à boire. Saupoudrez de cannelle et ajoutez, si vous préférez, des fruits, ce sera délicieux!

Crêpes à l'avoine et aux myrtilles

Nous vous proposons une autre recette légère avec laquelle vous pourrez pleinement profiter des propriétés de l'avoine: des crêpes à l'avoine et des myrtilles . Pour les préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 50 g de farine d'avoine
  • 1 tasse de bleuets frais
  • 2 blancs d'œufs
  • 3 cuillères à soupe de yogourt naturel faible en gras
  • 1/2 petite cuillerée de levure
  • 1 cuillère à soupe de lait d'amande, ou tout autre type de lait végétal
  • le sel
  • édulcorant à goûter

Pour préparer ces crêpes, mélangez d'abord dans un bol la farine d'avoine, la levure, une pincée de sel et la quantité d'édulcorant que vous souhaitez ajouter. Retirez tous les ingrédients avec des tiges puis ajoutez les blancs d'œufs, le lait d'amande et le yogourt. Remuez de nouveau et quand vous obtenez un mélange homogène, ajoutez les bleuets préalablement lavés.

Maintenant, il suffit de verser la pâte dans une casserole avec quelques gouttes d’huile pour créer les crêpes. Faites-les cuire pendant 2 minutes de chaque côté et c'est tout!

L'eau d'avoine

Et pour ceux qui veulent introduire l’avoine dans leur régime d’éclaircie, rien de mieux que de préparer une délicieuse eau de farine d’avoine et de la prendre à jeun et dans l’après-midi. Pour sa préparation, il vous suffit de recueillir 1 tasse de flocons d'avoine et 3 l d'eau minérale. Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle pour l'aromatiser ou une pincée d'édulcorant pour ajouter un peu de douceur.

Découvrez dans l'article Comment faire de l'eau de farine d'avoine étape par étape de la recette complète.

Soupe à l'avoine et aux légumes

Des recettes à base de flocons d'avoine peuvent non seulement être préparées pour le petit-déjeuner, mais ces céréales peuvent également être incluses dans des plats chauds tels que des soupes ou des crèmes . Nous vous montrons un moyen très simple de préparer une soupe légère à base d’avoine et de légumes. Vous avez besoin de:

  • 1 l de bouillon de légumes sans graisse
  • 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 1 courgette
  • 1 branche de céleri
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • sel et poivre

Coupez tous les légumes en petits morceaux et ajoutez-les à une casserole avec le bouillon de légumes. Laissez-les bouillir à feu moyen environ 20 ou 30 minutes et, à la fin de la cuisson, ajoutez les flocons d'avoine et attendez quelques minutes de plus pour qu'ils ramollissent. Ensuite, poivrer au goût et prêt!

Smoothie à l'avoine et à la banane

Enfin, une autre façon de préparer des flocons d’avoine légers consiste à préparer des smoothies similaires à celui présenté ci-dessous, qui associent des flocons d’avoine et un arôme de banane. Cette boisson est excellente à prendre au petit déjeuner, au goûter ou après un entraînement physique intense, elle vous donnera toute l’énergie et la force dont vous avez besoin.

Si vous voulez savoir comment le préparer, découvrez la recette complète dans l'article Comment faire un smoothie au gruau et à la banane.

 

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