La laitue est un aliment qui contient des milliers de minéraux, de vitamines et de calcium, raison pour laquelle c'est un aliment très sain pour notre alimentation. Cependant, il peut contenir des organismes tels que E. coli, des bactéries dont vous avez peut-être entendu parler ou d'autres pesticides qui causent des maladies transmises par les aliments. C'est précisément pour cette raison qu'il est utile de savoir comment laver la laitue afin de tirer parti de toutes ses propriétés et d'éliminer les bactéries, les pesticides ou autres débris qui pourraient s'y être collés. Dans cet article de .com, nous expliquons pas à pas comment laver la laitue .

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Il est conseillé de laver la laitue juste avant de l'utiliser car elle ne reste pas la même après le nettoyage. Donc, nous allons seulement laver les feuilles que nous voulons consommer et le reste est laissé dans le réfrigérateur. Le nettoyage parfait de la zone de travail et de nos mains est également important. L’évier de cuisine, la planche à découper, le récipient à utiliser ou le comptoir peuvent contenir des germes d’usages précédents.

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La première chose à faire est d’ éliminer toutes les feuilles extérieures de la laitue qui sont foncées, meurtries ou sèches et nous les séparerons une à une. Dans un évier ou un récipient propre, placez la laitue et remplissez-la d'eau froide. Laissez-le tremper pendant environ 5 minutes. Il est également déconseillé de laisser la laitue tremper longtemps, car elle pourrait ramollir et perdre sa texture.

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Maintenant, videz l'eau et rincez la feuille de laitue par feuille sous le robinet . Cela peut sembler une nuisance, mais c'est le moyen le plus efficace de purifier la laitue et cela se fait en un clin d'œil.

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Avant d'utiliser la laitue pour nos repas, nous devrions la laisser sécher . La méthode à utiliser dépend de nos articles ménagers: avec une passoire propre, une centrifugeuse à salade ou des essuie-tout propres, nous pouvons la vider. De cette façon, vous finissez d’éliminer tous les résidus qui pourraient avoir été imprégnés dans ce légume.

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À l'étape 3, de nombreuses personnes ajoutent une touche de vinaigre, d'autres une demi-tasse de sel iodé, certaines la laissent au savon ou ajoutent des produits à base de vinaigre. le marché à cet effet. Mais si nous avons soigneusement lavé la laitue à l'eau claire, des recherches ont montré qu'elle était tout aussi efficace que sans ces produits.

Quoi qu'il en soit, ajouter du vinaigre ou du sel ne fait pas de mal et assure ainsi une désinfection saine et naturelle. Oserez-vous l'essayer? Si vous souhaitez commencer à cultiver vous-même à la maison, nous vous invitons à regarder cette vidéo où nous dirons comment planter de la laitue à la maison.