Bien que cela puisse paraître étrange, le mariage entre le chocolat et les vins est très à la mode et offre une bonne combinaison de saveurs avec un goût particulier. Mais la meilleure combinaison possible est obtenue en consommant du chocolat accompagné d’une liqueur telle que l’ Armagnac ou le Cognac, qui exaltent la douceur des deux aliments. En .com, nous vous indiquons les étapes essentielles pour goûter et combiner le chocolat et le vin .
Vous aurez besoin de:- Une coupe du vin
- Une tablette de chocolat
- Vin rouge
- Un plat
Préparez un verre de vin rouge dans lequel vous allez décanter la liqueur pour bien en apprécier les qualités
Préparez plusieurs petits morceaux de chocolat noir et servez-les dans une assiette.
3Une fois le vin décanté, savourez-le et dégustez-le petit à petit, en laissant le goût se propager par la bouche.
4Toujours avec le goût du vin dans la bouche, mange un morceau de chocolat et laisse-le reposer sur ta langue.
5Une fois le chocolat fondu, prenez à nouveau une gorgée de vin et savourez ce délicieux accord.
Pourboires- Choisir la combinaison entre chocolat et vin
- Faire décanter le vin
- Couper le chocolat en petits morceaux
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