Savez-vous que la farine d'avoine est une céréale parfaite pour perdre du poids ? Il s'agit d'un aliment très sain, car il nous fournit des nutriments essentiels pour l'organisme et, en outre, parvient à réduire les graisses saturées de notre corps. La farine d'avoine est également un ingrédient plein d'énergie qu'il sera idéal de prendre tôt le matin, au petit-déjeuner et de profiter d'un départ plein de bien-être et de vitalité. Dans cet article, nous allons découvrir 4 recettes à base d’avoine amincissante que vous pourrez facilement préparer à la maison et ainsi tirer parti de tous les avantages de cette céréale nutritive.
Mincir à l'avoine: les propriétés de cette céréale
Avant de commencer à vous donner les recettes avec de l'avoine pour perdre du poids, nous allons commencer à parler des propriétés de cette céréale et des raisons pour lesquelles elle convient à notre objectif de perdre du poids. C'est un glucide complexe, riche en nutriments parfaits, qui nous permet de maintenir notre santé dans des conditions optimales et, en outre, de nous aider à éliminer ces kilos en trop.
- Puissant rassasiant : l'une des propriétés de l'avoine pour maigrir est son effet rassasiant qui parvient à réduire l'appétit naturellement et à le rendre, avec une plus petite quantité de nourriture, nous en sommes tout à fait satisfaits. Cette caractéristique est multipliée si nous prenons l'avoine avec un grand verre d'eau, car avec cela, nous ferons gonfler les céréales et augmenterons leur taille dans l'estomac.
- Il ralentit l'absorption des graisses de notre corps: l'avoine garantit également que les calories non utilisées provenant des aliments peuvent être utilisées plus tard comme source d'énergie avant d'être absorbées sous forme de graisses saturées. Par conséquent, cela évite que nous accumulions des graisses pendant la journée et que l'énergie puisse être transformée en énergie brûlée au cours de la journée.
- Active le métabolisme : un des composants de l'avoine est le mucilage qui accélère la fonction du métabolisme et, par conséquent, augmente la dépense calorique de notre journée sans avoir à faire plus d'activité.
Dans cet autre article, nous vous expliquons comment perdre du poids avec de l'avoine .
Recette minceur eau de farine d'avoine
L'une des meilleures recettes à base d'avoine pour perdre du poids est ce que l'on appelle "l' eau de farine d'avoine" . Il s'agit de préparer une boisson qui doit être prise au début de la journée, afin que notre corps assimile mieux les propriétés de la farine d' avoine. cette céréale et obtenir de l'aide pour perdre du poids naturellement. C'est une boisson très saine que vous pouvez préparer avec les ingrédients suivants:
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 3 litres d'eau
- 1 bâton de cannelle
Pour préparer cette recette, nous devrons mettre l'avoine avec suffisamment d'eau pour couvrir tous les flocons. Réservez le reste. Ensuite, vous devrez liquéfier ou moudre l'avoine jusqu'à obtenir un mélange homogène. puis ajoutez-le dans une casserole et ajoutez le reste de l'eau avec le bâton de cannelle.
Allumer le feu et laisser cuire tous les ingrédients pendant environ 10 minutes. Ensuite, éteignez le feu, filtrez le mélange pour qu'il ne reste que dans l'eau de farine d'avoine et buvez-le à une température confortable.
Nous vous expliquons ici étape par étape comment préparer de l’eau de gruau au cas où vous auriez plus de doutes à ce sujet.
Des crêpes à l'avoine et des blancs d'œufs pour maigrir
Une autre des meilleures recettes à base d'avoine pour maigrir consiste à préparer de délicieuses crêpes avec des blancs d'œufs et cette céréale pour obtenir un petit-déjeuner énergétique 100% sain. Nous ne profitons des blancs d’œufs que parce que le jaune (la zone orange) est celui qui contient le plus de calories et de matières grasses. Pour faire 6 crêpes à l'avoine, vous aurez besoin de ces ingrédients:
- 4 oeufs
- 120 grammes de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- Stevia (édulcorer) ou édulcorant
- Cannelle en poudre
- Le sel
- 2 cuillères à soupe de lait d'amande
La première chose à faire est de liquéfier l’avoine avec les blancs d’œufs jusqu’à obtention d’un mélange homogène et de la désintégration complète de la céréale. Une fois prêt, versez le contenu dans un plat profond et ajoutez la stevia et une pincée de sel. Mélangez bien et, lorsque vous en avez, ajoutez l'essence de vanille et de cannelle.
Vous devrez tout enlever jusqu'à ce que tous les aliments soient bien intégrés, puis nous ajouterons le lait d'amande. La prochaine étape consiste à façonner les crêpes. Pour cela, il vous suffit d'utiliser vos mains propres et de lui donner la taille souhaitée.
Lorsque vous les avez prêts, mettez un peu d'huile dans une casserole et versez les crêpes. Attendez qu'ils soient bruns des deux côtés, puis retirez-les du feu pour qu'ils ne brûlent pas; Gardez à l'esprit que, normalement, il faut 3 minutes pour cuisiner de chaque côté. Vous pouvez servir les crêpes avec des fruits comme les fraises ou les fruits rouges pour obtenir un goût délicieux et un plat sain.
Biscuits à l'avoine entiers
Si vous voulez perdre du poids avec de la farine d'avoine, vous pouvez également cuisiner des biscuits à base de grains entiers à base de cette céréale et commencer ainsi la journée avec un petit déjeuner nutritif plein d'énergie . Nous allons vous donner la recette pour que vous puissiez faire cuire 20 biscuits à l'avoine et pouvoir ainsi les manger tout au long de la semaine. Vous aurez besoin de:
- 200 grammes de farine complète
- 200 grammes de flocons d'avoine
- 100 grammes de sucre brun ou d'édulcorant, selon vos préférences
- 77 grammes de margarine
- 1 oeuf
- Essence de vanille
Nous avons commencé avec cette recette de gruau pour perdre du poids en battant la margarine avec du sucre brun ou avec l’édulcorant choisi. Lorsque vous obtenez une texture crémeuse, il sera alors temps d'ajouter l'œuf et quelques gouttes d'essence de vanille. Continuez à mélanger le tout pour que les saveurs soient parfaitement intégrées.
Ensuite, nous allons également ajouter la farine complète et l'avoine et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Nous n'avons pas besoin de liquéfier les flocons d'avoine, car nous souhaitons que les cookies soient intégrés naturellement pour obtenir un plat comme celui que vous pouvez voir dans l'image ci-jointe.
Lorsque les pâtes seront prêtes, nous devrons façonner les biscuits avec nos mains et les placer sur une plaque à biscuits. Laissez-les cuire 15 minutes à une température de 170 ° C, mais nous vous recommandons de vérifier jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Voici une autre recette de biscuits à l'avoine si vous voulez essayer d'autres méthodes de cuisson.
Soupe à l'avoine et aux légumes
Maintenant, nous allons vous présenter une autre recette avec de l'avoine pour perdre du poids, qui ne se prend pas au petit-déjeuner ni sous forme de bonbon, mais qui est préparée comme un bouillon dépuratif . Il s'agit de mélanger l'avoine avec des légumes et de créer un bouillon nutritif et idéal pour prendre soin de notre santé. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour 3 personnes sont les suivants:
- 500 ml de bouillon de poulet (mieux vaut être fait maison, nous vous dirons ici comment préparer du bouillon de poulet)
- 200 grammes de flocons d'avoine
- 100 grammes de pois
- 100 grammes de carotte
- 200 grammes de pomme de terre
- 1 oignon
- Sel et poivre
La première chose à faire pour cuisiner ce plat pauvre en calories est le bouillon de poulet fait maison. Une fois que nous l'avons préparé, nous ajouterons les légumes (à l'exception de l'oignon) et laisser cuire le tout à feu doux.
Pendant ce temps, dans une casserole, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne blanchâtre, presque transparent. Ensuite, ajoutez l'avoine et laissez cuire avec l'oignon pendant environ 3 ou 4 minutes. Nous réservons
Ensuite, ajoutez l'avoine et les oignons au bouillon, mélangez et laissez cuire le tout à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Il est recommandé de le servir avec de la coriandre ou du persil pour profiter d'un délicieux goût.
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