Comment savoir si un œuf est pourri

Il arrive souvent que nous prévoyions de faire cuire une omelette, un gâteau éponge ou tout autre plat contenant des œufs. Lorsqu'ils sont cassés, ils apparaissent soudainement en mauvais état, endommageant le reste du mélange et nous obligeant à répéter le processus. A ce moment, la même question se pose toujours: comment savoir si un œuf est pourri ? En .com, nous partageons ce tour de passe-passe culinaire avec vous.

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N'oubliez pas que le fait que vous venez d'acheter le paquet d'oeufs n'implique pas qu'il soit frais, il est donc toujours préférable de vous assurer de votre état en suivant ces instructions simples.

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Remplissez un récipient avec de l'eau à mi-hauteur ou un peu plus haut, préférez ceux qui sont plus profonds pour évaluer plus facilement les résultats

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Entrez l'œuf s'il coule rapidement et jusqu'à ce que le fond soit laissé horizontalement, cela indique qu'il est très frais et vous pourrez l'utiliser sans crainte.

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Si, en le plaçant dans le récipient, l'œuf coule lentement et atteint le fond tout en restant debout, cela indique qu'il est toujours en bon état mais qu'il doit être consommé rapidement. Ne laissez donc pas plus de jours passer avant de le manger.

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Si, au lieu de cela, l' œuf flotte ou ne coule pas complètement, rebondissez-le parce qu'il est pourri ou en mauvais état et qu'il ne convient pas à la consommation

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Dans le plat, vous pouvez également reconnaître sa fraîcheur: lorsque nous coupons un oeuf en deux et que le jaune et le blanc sont fermes et ne se dilatent pas, cela signifie que le produit est frais. "nouveau" comme tu le pensais

 

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