Le persil est une herbe aromatique largement utilisée dans les cuisines. Bien qu'il soit facile de la trouver dans les magasins et les supermarchés, quoi de mieux que de la cultiver soi-même et de l'avoir toujours à la maison? Notre persil aura toujours plus de goût que celui que nous avons acheté, car nous pouvons le couper juste au moment où nous en avons besoin et il ne se gâtera pas au réfrigérateur.

Avec un pot, un peu de terre, des graines, de l'eau fréquemment et une bonne dose de soleil, nous pouvons faire pousser du persil rapidement et facilement. Pour que vous puissiez également déguster du persil fait maison, en .com, nous vous expliquons comment planter du persil chez vous.

Vous aurez besoin de:

• Graines de persil
• La terre
• Pot de fleurs ou jardinière
• De l'eau
• Lumière du soleil

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Trouvez un endroit très lumineux pour votre plante de persil, où le soleil entre quatre et six heures de soleil par jour. Par exemple, si vous avez un balcon ou une terrasse, cela peut être un bon choix ou, si vous cultivez à l'intérieur, assurez-vous que c'est un endroit très lumineux.

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Remplissez un pot ou une jardinière avec un substrat végétal et introduisez les graines de persil. Toute période de l’année est propice à la plantation, même s’il est conseillé d’éviter les jours de chaleur ou de froid excessif.

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La germination du persil est très lente, alors ne soyez pas surpris s'il semble que rien ne pousse dans votre pot ou votre jardinière, cela peut prendre jusqu'à un mois pour que les plantes de persil apparaissent.

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Nous devrions arroser le pot ou le planteur de persil fréquemment, mais en veillant à ce qu'il ne soit pas inondé car il pourrait pourrir ou créer des champignons. C'est pourquoi il est pratique d'arroser fréquemment mais en petites quantités.

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Afin de réaliser une croissance compacte et tendre, les fleurs ne devraient pas être autorisées à pousser; Vous devez les démarrer quand ils commencent à apparaître. Ou nous pouvons préparer un autre pot avec de la terre et lorsque le premier fleurira, nous déposerons les graines des fleurs sur le sol et nous aurons du persil l'année suivante dans le second pot.

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Si vous vivez dans une région où il fait froid, essayez de ne pas laisser le gel tomber sur vos plants de persil ou que les basses températures les affectent directement, car ils ne tolèrent pas bien le froid. De même, nous vous recommandons de consulter ces autres conseils sur la façon de prendre soin du persil pour que vos arbustes restent forts et en bonne santé.

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Pour commencer à récolter le persil, les cultures d'hiver devraient durer environ 3 mois et, en été, environ 2 mois. Bien que nous puissions couper les tiges de persil dont nous avons besoin tout au long de la journée, il est conseillé de les ramasser le matin avant que la plante ne commence à ressentir les effets de la chaleur.

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Utilisez votre persil frais dans la cuisine pour préparer des plats tels que le merlu à la sauce au persil ou les moules nigiri au persil, ainsi que de nombreux bienfaits du jus de persil sur le corps.

Pourboires

• Avant d'utiliser le persil pour cuisiner, vous devez bien le laver.