Voulez-vous manger plus sainement mais sans renoncer aux meilleures saveurs de la gastronomie ? Ensuite, préparez-vous pour un petit voyage en Amérique du Sud, pays d'origine du quinoa. Un grain qui présente d'innombrables bienfaits pour la santé et qui constitue également un délicieux cadeau pour le palais.

La cuisson du quinoa est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît, car nous pouvons utiliser cette céréale dans de nombreuses recettes différentes, par exemple dans une salade saine. Alors, prenez note, car nous expliquons comment habiller le quinoa .

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Sauce vinaigrette

La salade de quinoa peut être préparée de nombreuses manières différentes. Vous pouvez donc adapter nos suggestions en fonction du goût que vous souhaitez donner au quinoa . Bien que la sauce vinaigrette soit l’une des plus communes et des plus faciles à obtenir. Comment Très facile: il faut bien mélanger une pincée de sel avec un peu de poivre au goût et une touche de vinaigre. Ensuite, vous devrez ajouter l'huile d'olive et mélanger à nouveau jusqu'à ce que les ingrédients soient dissous.

Sauce cocktail ou sauce rose

Mais si vous préférez habiller le quinoa avec un goût plus sucré, essayez la sauce rose. Un moyen très facile de préparer une sauce à la rose maison consiste à mélanger au mélangeur les ingrédients suivants, jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés: de la mayonnaise au goût, un très petit verre de jus d'orange, un demi-verre de cognac et une touche de ketchup. Les quantités peuvent varier en fonction des goûts du chef et des convives et vous pouvez même remplacer ces ingrédients par des ingrédients différents pour personnaliser votre sauce.

Sauce soja ou sauce teriyaki

Mais si les saveurs de l'Extrême-Orient vous vont à l'esprit, habillez le quinoa à la sauce teriyaki ou à la sauce soja. Dans tous les supermarchés ou commerces spécialisés, vous trouverez ce type de sauces et d’autres qui viennent des quatre coins du monde, mais si vous préférez, nous vous aidons à le préparer vous-même avec cette recette de sauce teriyaki. Oserez-vous les essayer?

Sauce au fromage

Comme il n’ya rien d’écrit dans les goûts, en particulier dans la cuisine, nous vous recommandons également d’ habiller le quinoa avec une sauce à base de fromage, telle que la sauce César. Voulez-vous apprendre à le faire? Eh bien, prenez note de la façon de faire la sauce César.

Sauce aigre-douce

Avant d'habiller la salade, n'oubliez pas de cuire le quinoa environ 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez couper les légumes que vous souhaitez utiliser dans votre délicieuse salade. Une autre bonne idée pour accompagner votre recette? Essayez une sauce aigre-douce si les mélanges d’arômes vont. Ce que vous devez faire est de mélanger environ cinq cuillères à soupe d'huile d'olive, avec deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme et deux cuillères à soupe de miel, avec une pincée de sel marin. Mélangez bien tous ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils se dissolvent parfaitement.

Un assaisonnement plus traditionnel

Mais si vous n'êtes pas convaincu par ces sauces élaborées, essayez quelque chose de plus traditionnel. Un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et un peu de vinaigre, par exemple une pomme. Et vous, savez-vous comment habiller le quinoa ? Partagez vos suggestions avec nous!